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Le récit de la création de la première activité de boulangerie-torréfaction solaire artisanale d'Europe, implantée en Normandie. Etudiant ingénieur en thermique énergétique, l'auteur, qui en est à l'origine, détaille son parcours à la découverte de l'énergie solaire, invitant à une réflexion sur son utilisation et montrant qu'un autre modèle économique et social est possible. ©Electre 2023
Détails
Editeur :
Collection :
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Importance matérielle :
1 vol. (93 p.) : illustrations en couleur : 21 x 15 cm
9782360987795
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