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Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
Le |Meilleur de
Importance matérielle :
1 vol. (78 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782352881360
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Auteurs :
Année de parution :
2011
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782845676770
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Auteurs :
Année de parution :
2013
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Editeur :
Collection :
Ma petite fabrique de
Ma petite fabrique de
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782845678545
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Auteurs :
Année de parution :
2013
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Editeur :
Collection :
Ma petite fabrique de
Ma petite fabrique de
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782845678224
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Cuisine
Auteurs :
Année de parution :
2006
Après une introduction sur l'histoire et le principe de la tajine, ses épices, les ustensiles, l'auteure propose une quarantaine de recettes faciles à réaliser, de tajines de viande, de poisson, de légumes, etc.
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Editeur :
Collection :
; Cuisine
Pratiques Hachette
Pratiques Hachette
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782012371613
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Auteurs :
Année de parution :
2015
Des informations historiques sur les viandes phares de la boucherie et leur la consommation, un reportage sur un éleveur et un descriptif de la découpe des morceaux et de leur cuisson. Avec 88 recettes : pot-au-feu multiviande, ris de veau aux morilles, navarin d'agneau, tournedos Rossini, etc. ©Electre 2017
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Editeur :
Collection :
Cuisine et vins
Importance matérielle :
1 vol. (235 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill., jaquette ill. en coul. : 29 cm
9782754076951
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Des recettes économiques pour concocter des menus gourmands et chics : tartare d'ananas au basilic, merlan et betterave en croûte de sel, marron façon tiramisu, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (92 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782845676022
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Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Importance matérielle :
94 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782012368699
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