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2019
Quarante recettes de tartes salées ou sucrées faciles et rapides à réaliser pour servir en apéritif : tarte soleil crème de poivron et chorizo, roulés bacon, cheddar et ciboulette, quiche spirale carottes, courgettes et jambon cru ou encore tartelettes noix de pécan et sirop d'érable. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Tout dans 1 plat
Importance matérielle :
1 vol. (86 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782035967251
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Année de parution :
2020
60 recettes à réaliser avec NUTELLA® pour des desserts ultra-gourmands !Qui n'a jamais fondu devant une tartine de NUTELLA® ? La mythique pâte à tartiner qui a bercé les petits-déjeuners ou les goûters de notre enfance se réinvente avec le Chef Grégory Cohen ! Découvrez tous les incontournables de la pâtisserie réalisés avec la célèbre pâte à tartiner : fondants, mousse, macarons, biscuits, éclairs, forêt-noire, ou encore galette des rois et bûche de Noël pour les fêtes... Autant de variations autour des grands classiques pour régaler et surprendre petits et grands lors de moments gourmands partagés !
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (183 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9782035995780
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Année de parution :
2021
Du riz, 4 ingrédients supplémentaires faciles à trouver, 3 étapes de préparation : découvrez 35 super recettes, aussi faciles à préparer que délicieuses à déguster !
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Editeur :
Collection :
Dis, on mange quoi ce soir ?
Importance matérielle :
1 vol. (77 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782036006065
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Des recettes khmères, expliquées en pas à pas, pour préparer des plats à base de riz ou de nouilles, mais aussi des viandes ou des desserts. Avec des informations sur les habitudes culinaires et l'art de la table au Cambodge. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Easy : la cuisine tout en images
Importance matérielle :
1 vol. (139 p.) : illustrations en couleur : 25 x 19 cm
9782317033155
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2022
Vous en avez marre de chercher des idées de repas tous les soirs ? Découvrez 50 recettes simples et gourmandes qui mettent à l'honneur des ingrédient que vous avez sûrement dans votre placard : du quinoa, du boulgour et quelques autres graines !5 ingrédients, faciles à trouver, 3 étapes de préparation, et hop, votre plat est prêt à déguster !
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Editeur :
Collection :
Dis, on mange quoi ce soir ?
Importance matérielle :
1 vol. (78 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782036023543
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Année de parution :
2019
45 recettes réalisées à partir de huit ingrédients seulement : oeufs, farine, beurre, sel, sucre, sucre vanillé, levure et lait. ©Electre 2019
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (110 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782035969644
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Cent recettes variées, sucrées et salées, emblématiques de l'île de La Réunion : rougail dakatine, achards de chouchou, caris, gelées, rhum combavas, entre autres. ©Electre 2022
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (190 p.) : illustrations en couleur : 28 x 22 cm
9782317028984
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Série :
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Année de parution :
2021
Connaissez-vous les « zones bleues », ces régions du monde où vivent des centenaires heureux qui respirent la santé ? Elles se nomment Sardaigne, Okinawa, Barbagia, entre autres. Quel est leur secret de longévité et peut-on transposer leur façon de vivre dans notre quotidien ? Vous verrez que l'élixir de longue vie se compose de plusieurs ingrédients : alimentation non transformée, activité physique modérée, connexion avec la nature, lien fort avec les autres.Pour commencer, découvrez 45 recettes inspirées des cuisines des « zones bleues ». Au menu : fruits et légumes de saison, légumineuses et céréales complètes, beaucoup d'herbes aromatiques, un peu de poisson, pas trop de viande.N'attendez pas : pour vivre longtemps et en forme, les bonnes habitudes se prennent dès aujourd'hui !
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Editeur :
Collection :
C'est décidé je m'y mets !
Importance matérielle :
1 vol. (142 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782035987471
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Auteurs :
Année de parution :
2020
Dix menus à thèmes, faciles à réaliser par les enfants : un repas italien avec des tomates mozzarella, des spaghettis bolognaise et une pannacotta aux fruits rouges, un pique-nique avec des mini club-sandwichs, une salade de pâtes et une salade de fruits ou encore un brunch avec des toasts d'oeufs, un milk-shake à la banane et aux céréales ainsi que des muffins à la framboise. ©Electre 2020
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (79 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782317021756
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Des recettes simples, à base de poulet et de quatre autres ingrédients, détaillées en trois étapes de préparation : poulet au curry et lait de coco, riz pilaf au poulet et à la courge ou encore tomates farcies au poulet. ©Electre 2021
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Editeur :
Collection :
Dis, on mange quoi ce soir ?
Importance matérielle :
1 vol. (77 p.) : illustrations en couleur : 24 x 17 cm
9782036002517
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Année de parution :
2024
Cinquante recettes des Etats-Unis faciles à réaliser : bagels, pancakes aux myrtilles, Cobb salad, rib's travers de porc, hamburgers maison, entre autres. ©Electre 2024
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (140 p.) : illustrations en couleur : 27 x 22 cm
9782317036545
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Des recettes simples, à base de pommes de terre ou patates douces et de quatre autres ingrédients, détaillées en trois étapes de préparation : tortilla au chorizo, parmentier de haddock, galettes de patates douces à la courgette, entre autres. ©Electre 2021
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Editeur :
Collection :
Dis, on mange quoi ce soir ?
Importance matérielle :
1 vol. (77 p.) : illustrations en couleur : 24 x 17 cm
9782036006089
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Année de parution :
2021
Trente recettes de viandes, de poissons, de légumes et de desserts à réaliser grâce à cet appareil qui cuit les aliments à l'air chaud pulsé : gratin dauphinois, nuggets de poulet, magret de canard, clafoutis aux cerises ou encore brownie. ©Electre 2021
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Editeur :
Collection :
Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (93 p.) : illustrations en couleur : 21 x 18 cm
9782019453732
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Auteurs :
Année de parution :
2023
Les légumineuses sont prodigieuses ! Ces super-aliments méritent une place de choix dans nos assiettes : rassasiantes et pas chères, dotées d'un index glycémique bas, elles sont excellentes pour la santé. Mais leur intérêt ne s'arrête pas à leurs qualités nutritionnelles. À l'heure des changements climatiques, ces plantes peu gourmandes en eau et peu coûteuses à produire font partie de l'avenir agricole de notre planète.Découvrez 40 recettes faciles qui mettent à l'honneur les haricots, lentilles, pois et fèves ! Régalez-vous avec des plats express, des recettes spécial kids, des plats mijotés, sans oublier des idées pour l'apéritif. Falafels à la carotte et au cumin, salade de haricots blancs au bleu d'Auvergne et magret fumé, soupe de pois chiches et brochettes de merguez, black bean burger, lentilles à la pancetta corse…
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Editeur :
Collection :
C'est décidé je m'y mets !
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782036043060
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2
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2022
La créatrice du compte Instagram @0sucre_et_igbas propose quarante recettes à IG (index glycémique) bas à base d'aliments complets et peu transformés : gâteaux, crèmes et desserts glacés, recettes pour les fêtes, entre autres. Elles sont précédées d'explications, de témoignages ou d'astuces pour bien comprendre ce qu'est l'alimentation à IG bas.
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Editeur :
Collection :
Je réussis ma détox sucre; 2
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782036014596
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Auteurs :
Année de parution :
2023
Connaissez-vous le bao burger, la nouvelle star de la street food ?Cette version asiatique du burger se prépare avec des baos, petits pains briochés tout blancs cuits à la vapeur, populaires en Chine. Assaisonnés de sauces, d'épices et de condiments asiatiques, garnis de viande, de crudités, sans oublier le fromage qui fond, ils offrent un mariage de textures et de saveurs inimitable !Découvrez des burgers comme vous n'en avez jamais mangé ! Hot spicy bao burger, amerasian bao burger, Halloween scream cheese bao, chicken citronelle bao burger… Chaque bouchée vous embarquera pour un délicieux voyage à la rencontre des saveurs asiatiques.Christophe Boyer a remporté le titre de champion de France du burger en 2022. Ancien agent immobilier passionné de cuisine, il a réussi à se hisser sur la plus haute marche du podium seulement un an après avoir lancé son food-truck, Bao Burger Asian Street food.
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Editeur :
Collection :
Cuisine pratique
Importance matérielle :
1 vol. (103 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782036044357
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Auteurs :
Année de parution :
2020
Des recettes simples à réaliser pour remplacer les protéines animales par des végétales, tout en conservant un équilibre alimentaire. ©Electre 2020
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Collection :
Mango green
Importance matérielle :
1 vol. (122 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782317023828
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Auteurs :
Année de parution :
2022
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (77 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782317025990
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Nouveauté
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Année de parution :
2024
Des recettes faciles et rapides à préparer pour tous les repas, accompagnées de conseils sur le matériel de base, le placard idéal, l'apprentissage de la cuisine, la réutilisation des restes, l'équilibre alimentaire, entre autres. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
Les meilleures recettes du quotidien
Importance matérielle :
1 vol. (108 p.) : illustrations en couleur : 24 x 19 cm
9782317035777
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Année de parution :
2021
Vous voulez vous libérer des pulsions sucrées, être en bonne santé et avoir toujours la pêche ? Adoptez l'alimentation à Index glycémique (IG) bas ! La quarantaine à peine passée, Bérengère a eu un déclic : pour éviter les soucis de santé et des kilos en trop, il faut remplacer le sucre par des alternatives saines en petite quantité. Elle découvre l'alimentation à IG bas et décide de l'essayer. Un an plus tard, les résultats dépassent largement ses attentes. Et si vous vous lanciez aussi ? Loin des régimes hypocaloriques, sans desserts et impossibles à tenir dans le temps, découvrez une alimentation qui évite d'avoir dans le sang une trop grande quantité de sucre (susceptible de se transformer en graisse), favorise la satiété, empêche les fringales et dont les bienfaits santé se ressentent dans tout le corps.Dans ce livre, vous trouverez toutes les clés pour réussir : des explications qui permettent de bien comprendre les témoignages de Bérengère, ses astuces et ses idées pour s'organiser au quotidien, même quand on est « overbooké » 80 recettes à IG bas, sans chichis, rapides et gourmandes Dites stop au sucre durablement et sans frustration ! Retrouvez Bérengère PHILIPPON sur sa page Instagram @0sucre_et_igbas !
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782035997180
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Année de parution :
2022
L'instagrameuse 0sucre_et_igbas vous coache pour réussir votre rééquilibrage alimentaire !Après avoir démontré dans ses précédents ouvrages tous les bienfaits que l'on peut retirer d'une alimentation sans sucre et IG bas, Bérengère vous aide à trouver le déclic pour réussir à changer d'alimentation durablement et retrouver son poids de forme sans renoncer au plaisir.• Pourquoi surveiller l'index glycémique dans son assiette, manger plus de légumes et de légumineuses ou consommer moins de viande ?• Comment trouver la motivation, cultiver le positif en soi et ne pas craquer ?• Comment préparer son planning de menus et s'organiser pour trouver des astuces pour cuisiner IG bas, même quand on a un travail prenant et une vie de famille bien remplie ?• Pourquoi est-il important d'avoir une activité sportive et un bon sommeil ?AVEC 100 NOUVELLES RECETTES RAPIDES, HEALTHY, GOURMANDES ET IG BAS.
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Editeur :
Collection :
Cuisine pratique
Importance matérielle :
1 vol. (183 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782036025578
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