69 recettes de tartes salées et sucrées : la courgette-comté, la lorraine, la rustique poire ou encore la toute crue coco-avocat. ©Electre 2017

80 recettes de tartines chaudes ou froides. Electre 2015

Croquante, fondante, chaude ou froide, prête en 10 minutes, chic, la tartine se décline à l'infini et se prête à tous les apéros  !80 recettes gourmandes et modernes à composer avec des ingrédients simples, quasiment sans geste de cuisine.

Bien chaude au coeur de l'hiver, glacée au plus chaud de l'été... Quoi de plus réconfortant qu'une bonne soupe ? Que vous soyez amateur de verdures, fan de potiron, mordu de carottes, amoureux des tomates, dingue des légumes secs ou encore que vous ne juriez que par les vertus des bouillons ou des bonnes grosses soupes nourrissantes, vous trouverez votre bonheur parmi les quelque 80 recettes de ce livre.

Des recettes de cookies adaptées pour une cuisson à la poêle. Avec des versions véganes et sans gluten. ©Electre 2017

Il existe 30 manières d'épater vos amis en moins de 30 minutes de préparation ! Qu'ils soient amateurs de mezze, d'antipasti, de charcuteries, de fruits de mer ou même de pâtisserie... ce livre pratique et innovant vous propose 30 planches gourmandes associant des mets et des petites recettes simples et rapides pour en mettre plein la vue à l'occasion d'un apéro, d'un brunch ou même d'un goûter !

Que vous soyez vous-même végétarien ou ayez des amis qui ont décidé de dire adieu à la viande, avec ces 69 recettes, plus besoin de vous creuser la tête pour préparer un apéro sympa.En plus vous avez la garantie que ce sera hyper facile, rapide et bon. Cakes, dips, tartines, bouchées…  Fini le pâté et les éternelles rillettes, place aux légumes frais pour des recettes saines et légères.  • Des recettes pleines de fraîcheur et ultra simples : temps de préparation réduit et explications courtes•6 ingrédients maximum, faciles à trouver et économiques, avec des photos pour visualiser ce dont on a besoin en un coup d'œil 

Des recettes mettant en valeur les choux, qu'ils soient crus, cuits, à la vapeur, rôtis au four ou poêlés : chou farci végétarien, dolmas aux feuilles de chou, gratin de crozets et chou vert, quiche brocoli et curry, entre autres. Avec des informations sur leurs vertus et les différents modes de cuisson, ainsi que des conseils pour bien les digérer ou encore éliminer leur odeur. ©Electre 2023

80 recettes de salades, de pâtes, de riz mélangés et de currys, réalisables facilement et rapidement, adaptées pour être transportables dans une boîte à compartiments à apporter au bureau. ©Electre 2019

Une présentation de 200 aliments ou produits de saison avec plus de 300 recettes et idées pour les cuisiner : petits pois, paupiettes, boudin, etc. ©Electre 2016

300 recettes pour varier chaque jour les plats à partir des ingrédients les plus consommés de la cuisine. ©Electre 2022

  Protéines vertes, protéines végétales, céréales, graines… découvrez une sélection de recettes gourmandes 100% veggie pour vous régaler au quotidien. La méthode est simple et efficace : tous les ingrédients cuisent en même temps dans une casserole pour un minimum de temps en cuisine !

35 recettes de crumbles sucrés : poire chocolat, prune cannelle, pêche fraise, pomme marrons, figue noix, myrtille banane, etc., et salés : épinard ricotta, chou-fleur chèvre, cabillaud noisettes, canard patate douce ou encore poulet gorgonzola. ©Electre 2016

69 recettes de salades à réaliser avec peu d'ingrédients et selon une préparation simple et rapide : salades froides ou chaudes, de légumes ou de fruits, salées ou sucrées. ©Electre 2017

Le mochi, on l'adore  au chocolat, au sésame, à la vanille, à la passion, au matcha-coco, à la pâte à tartiner… mais aussi glacé ou plus typique, à la pâte de haricots rouges !Découvrez des recettes, des tips, des tutos pour réussir à fabriquer à la maison ce petit dessert  asiatique moelleux et coloré !Ne l'achetez plus, faites-le !

130 recettes typiquement new-yorkaises qui témoignent d'un melting pot gastronomique à l'image de la ville : pork buns, babka, mac'n cheese, cheesecake, bagels, bialys, pancakes, entre autres. ©Electre 2020

Finies les planches de charcuterie ou de fromage, les planches se réinventent pour accueillir des légumes et des plats cuisinés variés pour toutes les envies : planches veggies, planches du monde, planches de la mer, planches exotiques... Découvrez 80 recettes pour créer facilement des planches gourmandes et créatives !

Pour Nabil Zemmouri, alias Chef N-Zem,  une recette réussie c'est :un plat fait maisondes bons produitsun dressage qui claque !Œuf surprise, brochettes de poulet sauce  Dijon-Bangkok, raviolo géant à l'effiloché de bœuf, omelette soufflée aux chips, tourte d'Auvergne, oignons gratinés au morbier, finger de feta dans sa couronne de tomate, tataki de thon, flan oriental pistaches et amandes…Niveau 1, 2 ou 3 à vous de choisir une recette selon votre temps et vos envies

120 recettes innovantes, petits budgets et antigaspi destinées à tous les publics et plus particulièrement aux familles  Pour bien manger, il faut d'abord s'organiser : Norbert livre tous ses conseils pour des courses économiques et pour cuisiner tous les produits achetés en gâchant le moins possible : viande, poisson, légumes, pasta…ØNorbert vous propose 120 recettes simples, gourmandes, créatives, pensées pour être réalisées par tous, le soir comme le week-end, avec le truc en plus d'un véritable chefAvec également des pages de menus économiques à thèmes

Des idées de recettes pour composer sa lunch box saine et gourmande en un clin d'œil.65 recettes rapides à préparer, à déguster froides ou à réchauffer.Facile, immédiat et gourmand

Des conseils et des astuces pour faire cuire les pâtes et l'assaisonnement en même temps dans la même casserole, et des idées de recettes avec des ingrédients adaptés à cette cuisson : pennes aux petits légumes, spaghettis aux anchois, tagliatelles arrabiata, etc. ©Electre 2016

80 plats complet végétariens, sains et équilibrés, cuisinés dans un seul récipient, faciles et rapides à préparer. ©Electre 2018

Spaghettis, tagliatelles, linguines, coquillettes, vermicelles, lasagnes... la machine à pâtes permet de réaliser en moins de 10 minutes tous les types de pâtes fraîches. Farine de blé, de sarrasin ou de pois chiches, pâtes nature, aux épinards, à la courge... : à vous de choisir vos farines et de parfumer vos pâtes selon vos envies, les déclinaisons sont infinies ! Cuisinez-les ensuite en choisissant parmi les 80 recettes proposées : carbonara, lasagne bolognese, trévise balsamique et burrata, gratin d'épinards et reblochon, pancetta grillée et truffe... Régalez-vous !