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yaourts, kéfirs, laits fermentés, fromages de vache, de brebis, de chèvre... et plus de 90 photos-gestes !
Auteurs :
Année de parution :
2021
Une centaine de recettes de fromages, frais ou affinés, et de yaourts, à base de lait de vache ou de chèvre. ©Electre 2021
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (190 p.) : illustrations en couleur : 22 x 19 cm
9782815318181
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