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Année de parution :
2020
Une quarantaine de recettes de boules de riz garnies japonaises, classiques au shiso, au mentaiko ou au umeboshi. Certains plats sont issus de la fusion entre les traditions culinaires française et japonaise. ©Electre 2021
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (95 p.) : illustrations en noir et en couleur : 22 x 17 cm
9782412058145
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