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Herve 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1994
A mi-chemin entre le livre et l'objet, cet ouvrage amusant est illustré par 48 pages qui se découpent, se plient, se rabattent, et répond à toutes les questions que peuvent se poser les amateurs de vins ainsi que les professionnels. ©Electre 2019
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Rbv 1 exemplaire(s) disponible(s)
le comprendre, le choisir, l'apprécier
Auteurs :
Année de parution :
2016
Le vin vous intrigue autant qu'il vous passionne ' Il vous intimide autant qu'il vous fascine 'Ce livre est fait pour vous : il donne toutes les clefs pour comprendre, choisir et apprécier le vin.LE COMPRENDRE : vous découvrirez les différents cépages ainsi que les modes d'élaboration et d'élevage des vins.LE CHOISIR : vous apprendrez à connaître les régions de production et les styles de vins, ainsi qu'à décrypter les étiquettes.L'APPRÉCIER : grâce aux conseils de l'auteur, la dégustation, le service et les accords mets/vins n'auront plus de secrets pour vous.“Un résumé limpide des connaissances encyclopédiques de l'auteur, grande professionnelle, oenologue et pédagogue.” Jacques Dupont, Le Point“Histoire, cépages, vinification, dégustation : 240 pages de pédagogie simple, claire et souvent drôle.” Hélène Piot, Régal
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : ill. : 17 cm
9782100754816
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