Un guide qui apporte, à partir de cas concrets, un éclairage documenté sur les situations fréquentes rencontrées en consultation des petits mammifères. Avec pour chaque espèce une fiche de consultation type reprenant l'imagerie et les données sanguines normales ainsi que les points importants à aborder. ©Electre 2021

Connaissez-vous le bao burger, la nouvelle star de la street food  ?Cette version asiatique du burger se prépare avec des baos, petits pains briochés tout blancs cuits à la vapeur, populaires en Chine. Assaisonnés de sauces, d'épices et de condiments asiatiques, garnis de viande, de crudités, sans oublier le fromage qui fond, ils offrent un mariage de textures et de saveurs inimitable !Découvrez des burgers comme vous n'en avez jamais mangé  ! Hot spicy bao burger, amerasian bao burger, Halloween scream cheese bao, chicken citronelle bao burger… Chaque bouchée vous embarquera pour un délicieux voyage à la rencontre des saveurs asiatiques.Christophe Boyer a remporté le titre de champion de France du burger en 2022. Ancien agent immobilier passionné de cuisine, il a réussi à se hisser sur la plus haute marche du podium seulement un an après avoir lancé son food-truck, Bao Burger Asian Street food.