C'est en Israël que Jo, "Le pianiste globe-trotter", est allé enregistrer cet album. Ce projet est réalisé avec un invité de choix, et ami de longue date le contrebassiste Avishai Cohen et trois musiciens israéliens de haut niveau : Noam David à la batterie, habituel compagnon de route de Cohen, Gilad Abro nouvelle étoile montante du jazz israélien à la contrebasse et Ilan Katchka le spécialiste des musiques ethniques aux percussions. Kaiat intègre à sa musique les influences venues du Moyen-Orient ou d'Afrique de l'Ouest. Il nous plonge dans les richesses des musiques hébraïques, méditerranéennes et latino. On peut également déceler des influences arabo-andalouses, et bien sur le jazz en fil conducteur.