Confrontés aux prédations des carnassiers et à la solitude, les bergers exercent leur métier dans des conditions précaires de rémunération et d’hébergement. Une nouvelle génération milite au sein de syndicats de gardiens de troupeaux pour améliorer leur quotidien. Mais les patrons éleveurs, s’ils multiplient les revendications auprès des pouvoirs publics, ne sont guère disposés à négocier avec leurs salariés. Détails. Pas de chiffres.