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faux besoins, vrais dangers
Auteurs :
Année de parution :
2015
Après une présentation du rôle des sucres dans l'organisme, des effets du sucre sur la santé, et des besoins en sucre de chaque âge, décrit les différents types de sucres et d'édulcorants : leurs caractéristiques nutritionnelles, leurs effets sur la santé, leurs modes de consommation, etc. ©Electre 2015
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (175 p.) : ill. : 22 cm
9782716315555
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