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comment couvrir tous ses besoins nutritionnels quand on mange végétal
Auteurs :
Année de parution :
2023
Une présentation des besoins nutritionnels des végétariens, des flexitariens et des végétaliens en micro et macronutriments tels que les protéines, les glucides, les vitamines et les minéraux. Les auteurs expliquent comment équilibrer son alimentation en répartissant l'apport en protéines dans la journée, en détectant une carence en vitamine B12 ou en choisissant des sources végétales de calcium. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
Guides pratiques
Importance matérielle :
1 vol. (267 p.) : illustrations en noir et blanc : 24 x 17 cm
9782365497220
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Auteurs :
Année de parution :
2022
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (424 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782365495516
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