Recettes de salades, de plats et de desserts à base de riz, pour préparer une salade de riz aux pommes et aux crevettes, un risotto à la tomate et au chèvre, du riz sauvage au bacon et aux oeufs, des croquettes de riz, du riz au chocolat, etc. Electre 2015

Une centaine de recettes pour retrouver les saveurs de l'enfance : brioche mousseline, clafoutis, tarte aux pommes... Electre 2015

140 recettes de salades composées, sucrées ou salées, rapides à réaliser : salade chinoise au poulet, salade de lentilles au haddock, salade de roquette au melon et à la pancetta, salade d'ananas à l'orange, taboulé sucré, etc. ©Electre 2018

" Nous sommes ce que nous mangeons " disait Hippocrate au ve siècle avant JC. Ce n'est pas notre intestin, cet organe mal aimé, qui le contredira ! Il est l'un des grands acteurs de notre digestion, et de ce fait, de notre forme et de notre santé. Ballonnements, douleurs, troubles du transit... nous sommes des millions à en souffrir en toute discrétion, car il a longtemps été impoli de parler de ces perturbations physiologiques. Pourtant, elles ne sont pas une fatalité ! Un colon irritable peut être apaisé avec une alimentation adaptée et des ingrédients bien choisis. Grâce à ce Petit Livre, vous pourrez faire le plein de recettes gourmandes qui ménagent votre appareil digestif ! Salade de betterave à l'orange et à la coriandre, frittata aux pommes de terre, œufs pochés aux épinards et saumon fumé, filets de rouget au basilic, poulet mariné au miel et citron, macaronis aux champignons, mousse de mandarines au basilic, soupe de fruits exotiques... Vous allez enfin vous faire du bien en toute gourmandise !

Recettes simples et rapides d'amuse-bouche, d'entrées, de plats et de desserts pour préparer : des mini-madeleines aux lardons, des poivrons marinés aux oignons rouges, des oeufs cocotte aux lanières de jambon blanc, des brochettes de lotte à la marocaine, des bananes confites, etc. Electre 2014

Propose tous les conseils pour cuisiner en prêtant attention à son cholestérol, ainsi que 300 recettes.

120 recettes de terrines et pâtés chauds ou froids, à servir en entrée, en plat, en accompagnement des viandes ou en dessert. ©Electre 2017

52 recettes de pâtes, des plus classiques aux plus originales, expliquées pas à pas : macaronis au gratin, pâtes au pesto de tomate et de roquette, lasagnes aux crevettes, pennes aux travers de porc, etc.

54 recettes de crumbles salés et sucrés : crumble à la tomate et au parmesan, de saumon aux herbes, aux bananes et au chocolat, aux pruneaux, créole, aux pêches... Avec des sauces d'accompagnement.

Propose des recettes de gratins économiques ou raffinés, en plat de résistance ou en dessert : gratin d'épinards aux anchois, gratin savoyard, moussaka, lasagnes aux crevettes et aux langoustines, gratin d'abricots à la crème d'amandes, gratin de pêches, etc.

Recettes à base de produits économiques à préparer avec ou sans four, avec ou sans vaisselle, de l'entrée au dessert : pommes de terre soufflées, poulet coco curry, tartelettes au Nutella, entre autres. ©Electre 2022

130 recettes pour cuisiner au gril ou en plein air au barbecue, des grillades de poisson ou de viande, des brochettes, des viandes marinées, des papillotes, etc. ©Electre 2016

Près de 90 recettes classiques ou originales faciles à préparer, sucrées et salées : galettes à l'émincé de canard et aux épices, aumônières aux clémentines, ficelles picardes, cornets aux champignons, galettes au roquefort et aux noix, chaussons aux poires et aux pistaches, crêpes à la mousse de noix, kouign aux pommes, etc. Electre 2015

Plus de 20.000 prénoms féminins et masculins avec leur origine, leur signification, leur caractérologie et leur évolution. Des prénoms pour tous les goûts : rétro, classiques, originaux, inventés... Avec des encadrés : statistiques, culture générale ou anecdotes.