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l'or noir des gourmands
Auteurs :
Année de parution :
2010
Présentation de l'histoire du chocolat et de la culture du cacao. Explication de la production et de la fabrication du chocolat avec un panorama des chocolatiers suisses, belges et français, de l'économie du secteur. Avec quelques recettes pour cuisiner ce produit et des bonnes adresses.
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Editeur :
Collection :
Artisans des villes
Importance matérielle :
1 vol. (103 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782350551401
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Rbv 1 exemplaire(s) disponible(s)
hauteurs sur rails
Auteurs :
Année de parution :
2006
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Editeur :
Collection :
Artisans des montagnes
Importance matérielle :
1 vol. (103 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782350551289
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2005
Présente ce sport : son histoire, les gestes et la technique, le matériel et l'équipement, les règles de sécurité, les lieux de pratique, les compétitions et leurs champions.
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Editeur :
Collection :
Passion sports
Importance matérielle :
1 vol. (47 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
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