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Auteurs :
Des recettes de boeuf des plus classiques (tartare, filet mignon, steak au poivre, etc.) aux plus exotiques, ainsi que des conseils pour bien choisir et préparer sa viande. Electre 2015
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (96 p.) : illustrations en couleur : 25 x 20 cm
9781445486642
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