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regard d'un éleveur sur l'utopie végane
Auteurs :
Année de parution :
2017
Un berger défend ses pratiques face aux critiques des théories véganes. Sensible aux questions environnementales et éthiques, il revient sur les méfaits de l'élevage industriel et productiviste mais réfute l'idée que l'élevage paysan soit synonyme de pollution. Enfin, il soutient que la place de l'homme dans la sphère du vivant l'autorise à abattre des animaux pour ses besoins. ©Electre 2017
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul. : 20 cm
9782716316248
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