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Ma| langue au chocolat

Auteurs :
Gambrelle, Fabienne
Richart, Michel
Année de parution :
2008
Un voyage initiatique dans l'univers du chocolat et de son vocabulaire, avec les meilleurs moments chocolatés de la littérature, de Casanova à Gabriel Garcia Marquez en passant par Robert-Louis Stevenson, Marcel Proust, Agatha Christie ou Georges Perec. Le chocolatier Michel Richart adapte ces moments en recettes.
Editeur :
Flammarion
Importance matérielle :
1 vol. (143 p.) : ill. en noir et en coul., jaquette ill. : 20 cm
9782081214385
Cuisine (chocolat) -- Dans la littérature
Anthologies
Cuisine (chocolat)
Chocolat
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