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Auteurs :
Année de parution :
2014
Le chocolatier propose 30 recettes autour du chocolat, raffinées mais simples à réaliser : crème pâtissière au cacao, crème mascarpone au chocolat blanc, bouchées au riz soufflé et praliné, moelleux au chocolat au lait et pistaches, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
Un Grand pâtissier
Un Grand pâtissier
Importance matérielle :
1 vol. (64 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782263065873
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