Fondée sur des archives, l'histoire de la famille Hatt, installée à Strasbourg où elle développe une activité brassicole au fil des générations, passant de l'échoppe familiale à l'entreprise mondiale. Au début du XIXe siècle émergent deux branches distinctes et concurrentes, la brasserie de l'Espérance et celle de Kronenbourg, toutes deux leaders sur le marché avant d'être rachetées. ©Electre 2018