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Cinquante recettes de plats complets allant du poke bowl hawaïen authentique aux déclinaisons veggie, en passant par des versions plus originales à base de viande ou de volaille : magret de canard aux endives, porc épicé, riz et kimchi, bibimbap, ceviche de poisson à la mangue et au coco, omelette, nouilles ramen et shiitakes, entre autres. ©Electre 2023
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Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : illustrations en couleur : 13 x 18 cm
9782263183782
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Année de parution :
2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (123 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782815308052
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