Cent recettes salées ou sucrées, des plus classiques aux plus originales : brouillades, omelettes, sabayons, meringues, tartes, clafoutis, etc. Avec des astuces de cuisson, de présentation du plat et de service. ©Electre 2019

Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? Qui ne s'est jamais retrouvé à court de temps ou d'imagination pour préparer des plats savoureux au quotidien ? Pour les gourmands pressés, voici 40 recettes simples et originales de soupes, salades, pâtes, plats végétariens, viandes, poissons ou desserts. Autant d'idées conviviales qui feront saliver toute la famille : crumble de poireaux au chèvre, tomates farcies aux légumes, prenne à la sicilienne, couscous de poisson express, pilons de poulet à l'indienne, petits coulants au caramel... Des astuces pour customiser les plats et les modes de préparation à décliner, des fiches pour s'organiser et manger équilibré tous les jours, un conseil nutrition et une idée de menu pour chaque recette : la cuisine devient un plaisir toute l'année !