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Herve 0 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
2005
Une découverte du thé : les mariages et les alliances gastronomiques qu'il suggère, les routes du thé dans les pays producteurs ou consommateurs, sa fabrication et sa préparation. 60 recettes contemporaines et créatives sont proposées : oeufs marbrés au thé, magrets de canard au thé fumé et aux figues, filets de soles à la vapeur de thé...
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (175 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 30 cm
9782842770952
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Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (152 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782842775186
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Herve 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (183 p.) : ill. en coul., jaquette ill. en coul. : 28 cm
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