Montalban a réuni dans ce volume plus de 120 recettes de Pepe Carvalho, avec les textes d'origine et des explications simples et utiles pour les exécuter. Une goûteuse introduction aux aventures du célèbre "privé" barcelonais et de précieux conseils pour les amateurs de cuisine espagnole.

Ce recueil de chroniques parues dans divers journaux rend explicite ce qui sous-tend la pensée littéraire de Vila-Matas, dont le plaisir est de jouer avec le lecteur. Il l'entraîne en des lieux incongrus où la réalité et la fiction se mêlent. Le mélange entre réalité et imaginaire se retrouve ici, ainsi que son attirance pour les géographies imaginaires.