AccessibilitéNous avons trouvé 11 résultat(s) pour votre recherche "Aucun mot clef"
0 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Bm 0 exemplaire(s) disponible(s)
180 recettes gourmandes
Auteurs :
Année de parution :
2019
Les deux chefs présentent 200 recettes de pâtisseries simples à réaliser : cakes, flans, crèmes, gaufres, cookies ou encore gâteaux décorés. ©Electre 2019
Détails
Editeur :
Collection :
Cuisine gastronomie
Importance matérielle :
1 vol. (351 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782732484266
Veuillez vous connecter pour réserver
2 / 2 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
150 petits et gros gâteaux à dévorer
Auteurs :
Année de parution :
2015
150 recettes de gâteaux et petits fours français et étrangers : tuiles vanille, brioche feuilletée de Menton, cake aux marrons, butterbredele, tarte au sucre, etc. ©Electre 2015
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (381 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782732470511
Veuillez vous connecter pour réserver
2 / 2 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Bm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2018
Des recettes de galettes feuilletées, briochées ou à la frangipane. Avec l'explication des techniques pas à pas et des croquis de montage. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (224 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782732487762
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
40 recettes pour préparer les fêtes
Auteurs :
Année de parution :
2024
Quarante recettes pour préparer des gâteaux de Noël alsaciens : spritzbredele, bérehifele, kipferl, stollen, entre autres. ©Electre 2024
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (96 p.) : illustrations en couleur : 25 x 18 cm
9791040120384
Veuillez vous connecter pour réserver
Nouveauté
5 / 5 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Pl 1 exemplaire(s) disponible(s)
Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Spr 1 exemplaire(s) disponible(s)
Ou 1 exemplaire(s) disponible(s)
80 recettes de fête
Auteurs :
Année de parution :
2022
Christophe Felder et Camille Lesecq pâtissent en Alsace où la tradition illumine les marchés de Noël garnis de spécialités délicieuses. Ils nous proposent dans cet ouvrage de couvrir nos tables de fête de Bredele, pains d'épice, stollen et autres brioches, bûches, sucreries, desserts glacés, chocolats, boissons et de quelques plats salés. On y découvre aussi les traditions de la région, les personnages de Noël, les temps forts, le calendrier de l'Avent. Des recettes de fête et au-delà, tout ce qui procure des souvenirs heureux dans une délicieuse attente...
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (256 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9791040110231
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
bistrot, palace
Auteurs :
Année de parution :
2016
Entre la générosité d'un dessert de bistrot et la finesse d'un dessert gastronomique, le désir peut pencher de l'un à l'autre, comme les deux faces d'un même plaisir. Pourquoi choisir ? Christophe Felder, riche de son expérience au Crillon et Camille Lesecq, ancien chef pâtissier du Meurice, ont le palais fin et le cœur sur la main, qualités qu'ils expriment singulièrement dans ce livre en explorant deux voies. Les orfèvres de la pâtisserie nous proposent 35 diptyques ou triptyques gourmands, soit 80 recettes. Chaque dessert trois étoiles, véritable tableau où les saveurs et les textures s'épanouissent pour égarer tous nos sens, est assorti de déclinaisons plus accessibles, pour retrouver le goût du bistrot dans son heureuse simplicité. Un livre adapté à tous les appétits sucrés, pour stimuler les amateurs de défis et contenter les impatients.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (238 p.) : ill. en coul. : 30 cm
9782732470528
Veuillez vous connecter pour réserver
Nouveauté
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
70 recettes feuilletées et briochées
Auteurs :
Année de parution :
2024
70 viennoiseries à réaliser à partir de recettes de base, accompagnées d'explications en pas-à-pas : pain au chocolat, palmier, croissant, brioche, entre autres. ©Electre 2024
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : illustrations en couleur : 30 x 23 cm
9791040117759
Veuillez vous connecter pour réserver
5 / 5 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Ali 1 exemplaire(s) disponible(s)
Ch 1 exemplaire(s) disponible(s)
Fl 1 exemplaire(s) disponible(s)
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2017
45 recettes de bûches et bûches glacées, 45 croquis de montages et de techniques pas à pas. ©Electre 2017
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (237 p.) : ill. en coul. : 32 cm
9782732482354
Veuillez vous connecter pour réserver
12 / 13 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Oa 4 exemplaire(s) disponible(s)
Ali 2 exemplaire(s) disponible(s)
Tc 0 exemplaire(s) disponible(s)
Vi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Rbv 1 exemplaire(s) disponible(s)
Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Ou 1 exemplaire(s) disponible(s)
Cm 1 exemplaire(s) disponible(s)
au secours, le collège !
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2016
Olivia et Pipper sont amies depuis toujours. A l'entrée en sixième, elles se retrouvent séparées et commencent un journal à deux mains pour conserver un lien quotidien. Mais rapidement, les deux jeunes filles vont se rendre compte qu'elles sont différentes et s'éloigner à mesure que l'année avance. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Collection :
Un journal pour deux
Importance matérielle :
1 vol. (292 p.) : ill. : 21 cm
9782732476162
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
160 recettes gourmandes
Auteurs :
Année de parution :
2023
Les chefs pâtissiers présentent 160 recettes de pâtisseries et d'autres spécialités diverses qui mettent à l'honneur le chocolat. ©Electre 2024
Détails
Editeur :
Collection :
Cuisine gastronomie
Importance matérielle :
1 vol. (351 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9791040115076
Veuillez vous connecter pour réserver
8 / 9 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Ali 1 exemplaire(s) disponible(s)
Oa 0 exemplaire(s) disponible(s)
Bm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Cm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Hr 1 exemplaire(s) disponible(s)
Ou 1 exemplaire(s) disponible(s)
Tc 1 exemplaire(s) disponible(s)
2
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2017
Détails
Editeur :
Collection :
Un journal pour deux; 2
Importance matérielle :
1 vol. (347 p.) : ill. : 21 cm
9782732483375
Veuillez vous connecter pour réserver
Triez votre recherche
Affinez votre recherche
