La technique du stuc, enduit à base de chaux teinté dans la masse et utilisé pour le recouvrement des plafonds et des murs, voit le jour dans l'Egypte ancienne et est largement utilisée de la Renaissance au XIXe siècle à partir de la découverte de la Domus aurea à Rome au XVIe siècle qui révèle son usage durant l'Antiquité.

L'histoire de la construction du Palais des Doges est liée à celle de la ville de Venise. Le palais des Doges a connu au cours des siècles de nombreuses phases de construction et de reconstruction, mais c'est à partir de 1342 qu'il commence à prendre la forme qu'il a aujourd'hui. Son ornementation est signée par des artistes célèbres : Giovanni et Gentile Bellini, Carpaccio, Titien, Tintoret. Electre 2014

De Socrate à B. Russell, en passant par I. Newton, R. Réaumur ou L. Pasteur, des anecdotes dévoilent ce que les sciences doivent à la gastronomie. Une approche légère mais néanmoins rigoureuse rendant compte de l'importance de l'empirisme dans la recherche et l'élaboration de concepts scientifiques. ©Electre 2018

Pourquoi Flaubert n'aurait-il pas existé sans la Rive gauche ? Pourquoi le monde géographique de Walter Scott finit-il exactement là où commence celui de Jane Austen ? En regardant les cartes et en suivant le récit du voyage dans le roman du XIX e siècle, des réponses sont données qui ramènent au problème fondamental : comment la géographie réussit-elle à engendrer le roman de l'Europe moderne ? Tout public. (Livres hebdo : livres du mois, 10, 2000)