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la responsabilité de l'industrie chimique dans l'épidémie des maladies chroniques
Auteurs :
Année de parution :
2011
Les résultats d'une enquête s'appuyant sur des études scientifiques et des témoignages de représentants des agences de réglementation, sur l'augmentation des cancers dans les pays développés. L'auteure montre que la cause est liée aux produits chimiques qui ont envahi l'alimentation depuis 1945. Elle pointe les failles de l'homologation, les pressions des industriels et les moyens de se prémunir.
Détails
Editeur :
Collection :
Cahiers libres
Importance matérielle :
1 vol. (478 p.) : couv. ill. : 24 cm
9782707157706
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Auteurs :
Année de parution :
2012
Ce documentaire animé fait découvrir de manière ludique la fabrication et lorigine dobjets ou daliments. Le but est dexpliquer à lenfant le monde dans lequel il vit.
Détails
Editeur :
Collection :
Le |Monde dans lequel je vis
Importance matérielle :
1 vol. (non paginé [18] p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 26 x 28 cm
9782841969081
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