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Auteurs :
Année de parution :
2011
Un voyage gastronomique dans les cultures des cinq continents avec 130 spécialités : de la carpe farcie à la pizza aux filets de kangourou, en passant par l'empanadas et les boulettes chinoises à la vapeur. Avec des anecdotes sur les ingrédients et les formes de préparation.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (271 p.) : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 30 cm
9788861123861
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