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Année de parution :
2014
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Importance matérielle :
1 vol. (289 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782371090002
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Année de parution :
2023
48 fiches poinçonnées et présentées en éventail pour découvrir 34 légumes anciens et sept légumes méconnus, leur histoire, leurs différentes appellations, leur utilisation en cuisine ainsi que leurs apports nutritionnels. Avec une dizaine de recettes pour apprendre à les cuisiner. ©Electre 2023
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. : illustrations en couleur : 13 x 8 cm
9782371091474
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