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Auteurs :
Année de parution :
2010
Recettes accompagnées de conseils et d'astuces pour réussir ses crèmes brûlées : aux poireaux et curry, à la compotée d'oignons, au saumon et au fenouil, au foie gras et à la truffe, à la vanille, à la fleur d'oranger, au citron, etc. ©Electre 2022
Détails
Editeur :
Collection :
1, 2, 3, c'est réussi !
Importance matérielle :
1 vol. (79 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782737282645
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Année de parution :
2010
Recettes illustrées de yaourts avec des précisions sur les ustensiles de base : yaourts au praliné, Belle-Hélène, au brebis et à la châtaigne, au caramel fleur de sel, façon frangipane, forêt-noire, au poivre du Sichuan et à la gelée de raisin rouge, etc. ©Electre 2022
Détails
Editeur :
Collection :
1, 2, 3, c'est réussi !
Importance matérielle :
1 vol. (79 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782737282621
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