Cuisine bistrot à la maison, LE livre bistronomique à dévorer! Cuisine bistrot à la maison, ce sont avant tout 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin et qui s'adapteront à toutes les occasions et à toutes vos envies, de l'entrée au dessert. Plus qu'un simple recueil de recettes, Cuisine bistrot à la maison, ce sont aussi des idées menus qui vous aideront à varier vos préparations et à renouveler votre inspiration, autour de thèmes qui mettront tout le monde d'accord : pour les grandes occasions, en mode terroir, ultrarapides, autour des classiques, tout en légèreté, pour épater... Découvrez également d'autres suggestions au fil du livre, grâce à des pictos pratiques (pour les super gourmands, pour les enfants sages, pour les soirées d'hiver...). Dans cet ouvrage, vous retrouverez des recettes incontournables et populaires (tartare de saumon, hachis Parmentier, croque monsieur gratiné, coulant au chocolat, riz au lait...), ainsi que des recettes plus innovantes aux associations inédites (mousse de polenta au chèvre et à la menthe, quiche aux artichauts et tomates confites, millefeuilles de porc et mayonnaise aux pommes, tarte aux épinards, tarte au citron en verrines, coulant au chocolat aux rochers pralinés...) Toujours de réalisation facile, ces recettes vous mettront à n'en pas douter l'eau à la bouche et se laisseront volontiers... dévorer !

Apéros tartines à partager, de délicieuses recettes pour des apéros gourmands réussis ! Découvrez 100 recettes irrésistibles qui, sélectionnées avec soin, s'adapteront à toutes les occasions et à toutes vos envies. Au sommaire : les grands classiques comme le tarama, le guacamole ou le tzatziki, et des tartinades de légumes, de fromage, des dips et des terrines, des rillettes, des pâtés... Mais aussi de nombreuses recettes des bruschettas, tartines, crostinis, ainsi que toutes sortes de pains, tortilla chips, blinis... Plus qu'un simple recueil de recettes, Apéros tartines à partager, ce sont aussi des idées d'associations qui vous aideront à varier vos préparations et à renouveler votre inspiration, autour de thèmes qui mettront tout le monde d'accord : apéro improvisé, apéro chic, apéro printanier, apéro d'hiver, apéro super gourmand, apéro minceur... Toujours de réalisation facile, ces recettes vous mettront à n'en pas douter l'eau à la bouche et se laisseront volontiers... dévorer !

Apéros pour tous, LE livre de l'apéro à dévorer ! Apéros pour tous, ce sont avant tout 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin qui s'adapteront à toutes les occasions - apéro dînatoire, élaboré/planifié à l'avance ou improvisé, en petit comité ou pour grandes tablées - avec au sommaire des recettes à grignoter (Plateau poissonnier, plateau boucher, Plateau maraîcher) et à siroter (Cocktails latinos, Cocktails lounge, Cocktail sans alcool). Plus qu'un simple recueil de recettes, Apéros pour tous, ce sont aussi des idées menus qui vous aideront à varier vos préparations et à renouveler votre inspiration, autour de thèmes qui mettront tout le monde d'accord : apéros rustiques, à l'italienne, pour de grandes occasions, insolites et drôles, version express, autour de la Méditerranée... Découvrez également d'autres suggestions au fil du livre, grâce à des pictos pratiques (pour les super gourmands, pour les grands débutants, pour les très pressés...). Dans cet ouvrage, vous retrouverez des recettes incontournables et populaires (tarama, tempura de gambas, bricks à l'Suf, bSuf hâché et oignons, bruschetta tomates basilic, Mojito, Margarita ...), ainsi que des recettes plus innovantes aux associations inédites (crevettes aux pommes et au gingembre, tiramisu de tomates et lard fumé, chutney d'aubergines, chips de carottes, pétillant à la pomme, smoothie des îles...). Toujours de réalisation facile, ces recettes vous mettront à n'en pas douter l'eau à la bouche et se laisseront volontiers... dévorer !

Cuisine italienne, LE livre qui invite la dolce vita dans votre assiette ! Cuisine italienne, ce sont avant tout 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin et qui s'adapteront à toutes les occasions et à toutes vos envies, de l'entrée au dessert. Plus qu'un simple recueil de recettes, Cuisine italienne, ce sont aussi des idées menus qui vous aideront à varier vos préparations et à renouveler votre inspiration, autour de thèmes qui mettront tout le monde d'accord : pour les grandes tablées, pour l'apéritif, ultrarapides, tout en légèreté, pour épater... Découvrez également d'autres suggestions au fil du livre, grâce à des pictos pratiques (pour les soirs d'été, pour les gourmands...). Dans cet ouvrage, vous retrouverez des recettes incontournables et populaires (bruschettas, osso bucco, risotto, lasagnes...), ainsi que des recettes plus innovantes aux associations inédites. Toujours de réalisation facile, ces recettes vous mettront à n'en pas douter l'eau à la bouche et se laisseront volontiers... dévorer !

Des recettes sans gluten pour préparer pains, tartines, tartes, entrées, plats et desserts : gaufres au potiron et au gouda, tarte aux épinards, croques aux sardines, nuggets, soupe au cheddar, taboulé aux pignons, salade orientale, mousse d'avocats, suprême de pintades, paleron de boeuf, chili con carne, wok au poulet, fondue chinoise, penne au gorgonzola, scones aux raisins, etc. ©Electre 2016

Des recettes de cuisine rapide et populaire ou plus innovantes, aux associations inédites : brochettes de crevettes et d'ananas au gingembre, salade d'endives aux poires, verrines de semoule aux myrtilles, etc. Electre 2015

Des recettes incontournables et populaires de sandwichs (mini-burgers, double cheese d'Aspen...), ainsi que des recettes plus innovantes aux associations inédites. Electre 2015

Une sélection de recettes classées par type de plat (apéritif, entrée, plat, dessert) à réaliser pour les grandes occasions : Noël, nouvel an, anniversaires, mariages, Chandeleur, Epiphanie, etc. Avec les recettes traditionnelles ainsi que des innovations, des associations inédites et des suggestions de menus. ©Electre 2016

Des idées de menus et de recettes traditionnelles d'Asie : pâtés impériaux, riz cantonais, marmite mongole, gogumattang coréen, dhal citronnelle, beignets d'aubergines à l'indienne, chapatis, kimchi, calamars hachés et roulés, gyoza, raviolis vapeur, chirashi à l'anguille, sayur kari de Malaisie, poulet biryani, curry d'agneau de Sumatra, wok de boeuf au lait de coco, lassi à la menthe, etc. ©Electre 2016

Des recettes de soupes incontournables et populaires (flammekueche, cake aux olives et au parmesan, quiche lorraine, quiche aux trois fromages...), ainsi que des recettes plus innovantes aux associations inédites. Electre 2015

Une centaine de recettes végétariennes : boulettes de pommes de terre, shortbreads, caviar de pelures de carottes, tartare de tomates jaunes, pilaf de riz noir, polenta crémeuse, conchiglioni aux légumes rôtis, saucisses de pois chiches, raviolis à l'époisses, pizza blanche aux ravioles, burgers potagers, carottes au cumin, tofu laqué, fruits rouges en gelée, etc. ©Electre 2016

Une centaine de recettes de desserts américains : donuts, muffins, sundaes, cookies, pancakes, bagels, cheesecakes, angel cakes, banana split, etc. Electre 2015

Wok, Le livre qui fait sauter vos préparations ! Wok, ce sont avant tout 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin et qui s'adapteront à toutes les occasions et à toutes vos envies, salées et même sucrées, classiques ou plus exotiques : wok de tomates cerises, riz sauté aux crevettes, sauté de veau aux olives vertes omelette thaïe au porc haché et à la coriandre, wok Tatin, mirabelles au miel et aux amandes... Plus qu'un simple recueil de recettes, Wok, ce sont aussi des idées menus qui vous aideront à varier vos préparations et à renouveler votre inspiration, autour de thèmes qui mettront tout le monde d'accord : pour les grandes tablées, ultrarapides, tout en légèreté, pour épater... Découvrez également d'autres suggestions au fil du livre, grâce à des pictos pratiques (pour les soirs d'été, pour les gourmands...). Toujours de réalisation facile, ces recettes vous mettront à n'en pas douter l'eau à la bouche et se laisseront volontiers... dévorer !

Des recettes de soupes incontournables et populaires (velouté de champignons et châtaignes, potage de petits légumes, bisque de crevettes...), ainsi que des recettes plus innovantes aux associations inédites. Electre 2015

Des recettes de pâtisseries incontournables et populaires (mont-blanc, éclairs, cannelés, fondants, vacherins, marbrés...), ainsi que des recettes plus innovantes aux associations inédites. Electre 2015

Cent recettes véganes pour toutes les occasions, de l'apéritif au dessert : houmous de haricots rouges, soupe aux légumes d'été, lentilles corail au lait de coco, porridge aux graines de chia, cookies au chocolat, etc. ©Electre 2018

Jus, smoothies et super-boissons, LE livre pour voir la vie en couleurs et en vitamines ! Découvrez 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin qui accompagneront vos envies vitaminées, que vous cherchiez des boissons super-minceur, super-healthy ou super gourmandes - avec au sommaire des jus, gaspachos, smoothies ou encore milk-shakes sucrés et salés. Plus qu'un simple recueil de recettes, Jus, smoothies et super-boissons est avant tout une somme d'inspiration qui vous permettra de vous repérer parmi les différentes associations : spécial en-cas, spécial digestion sereine, spécial super-aliments, spécial énergie-vitamine, spécial détox ou spécial anti-oxydant. Autant d'indications qui vous aideront à vous y retrouver et à cibler les différents jus selon vos besoins. Toujours de réalisation facile, ces recettes vous mettront à n'en pas douter l'eau à la bouche et se laisseront volontiers... dévorer !

Gâteaux de mamie, LE livre pour les petits et les grands enfants ! Découvrez 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin qui vous feront retomber en enfance, avec au sommaire des délices sucrés à savourer au goûter ou en dessert. Plus qu'un simple recueil de recettes, Gâteaux de mamie est avant tout une somme d'inspiration qui vous permettra de renouer avec les douceurs d'antan, revues au goût du jour : petits biscuits et sablés du tea-time, brioches, chaussons et gaufres à l'heure du goûter, tartes Tatin, charlottes, fondants pour le dessert... Autant de plaisirs régressifs à (re)découvrir à l'envi ! Toujours de réalisation facile, ces recettes vous mettront à n'en pas douter l'eau à la bouche et se laisseront volontiers... dévorer !

Desserts minceur pour les gourmands, LE livre pour les gourmands qui veulent manger léger ! Découvrez 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin pour concilier vos envies sucrées avec une cuisine saine et équilibrée ! Plus qu'un simple recueil de recettes, Desserts minceur pour les gourmands est avant tout une somme d'inspirations pour ceux qui surveillent leur ligne et cherchent des idées de desserts, variés et savoureux, pour se régaler sans mauvaise conscience. Desserts sur le pouce pour les envies de sucré, ou desserts plus élaborés pour recevoir sans se priver, vous n'aurez plus qu'à choisir ! Toujours de réalisation facile, ces recettes vous mettront à n'en pas douter l'eau à la bouche et se laisseront volontiers... dévorer !

Une centaine de recettes orientales : chorba aux légumes, tajine de poulet aux olives et au citron confit, couscous royal, pastilla aux amandes, figues au miel, etc. Electre 2015

Desserts sans cuisson tellement bons, 100 délices sucrés à réaliser sans allumer votre four ! Découvrez 100 recettes irrésistibles qui, sélectionnées avec soin, s'adapteront à toutes les occasions et à toutes vos envies. Au sommaire : flans, pannas cotta et mousses, glaces et granités, cheesecakes, tiramisu, gaspachos et boissons, salades de fruits. Plus qu'un simple recueil de recettes, Desserts sans cuisson tellement bons ce sont aussi des idées qui vous aideront à varier vos préparations et à renouveler votre inspiration, autour de thèmes qui mettront tout le monde d'accord. Envie de douceur pour finir votre repas ? Craquez pour le yaourt citron framboise. Envie d'un dessert qui impressionne vos invités ? Réalisez un cheesecake ou un tiramisu ! Grâce aux pictos, repérez au premier coup d'oeil les recettes pour les grandes occasions, les grandes tablées, les intolérants ou les vegan, ou celles à réaliser si vous êtes grand débutant. Toujours de réalisation facile, ces recettes vous mettront à n'en pas douter l'eau à la bouche et se laisseront volontiers... dévorer !

Une sélection de cent recettes sucrées ou salées, classiques ou audacieuses, pour toutes les occasions, classées par thèmes et accompagnées de variantes. Des pictogrammes pratiques permettent d'identifier les plats selon ses besoins et ses envies (rapide, économique, etc.). ©Electre 2019