Au sommaire notamment : Afrique du Sud : mouvements sociaux face à l'industrie agroalimentaire (S. Hattingh) ; Maroc : dépendance alimentaire, radicalisation contestataire, répression autoritaire (L. Zaki) ; Inde : mise à l'épreuve des mouvements de résistance (V. Raina) ; Indonésie : agriculture nationale sur une pente mortelle (Khudori).

Par pays, puis à l'échelle du Maghreb et du Moyen-Orient, cette synthèse aborde les manifestations de la contestation des monarchies et des républiques autoritaires dans ces régions.

Le tourisme a beau être accessible à toujours plus de personnes des pays riches, son caractère n'en demeure pas moins inégalitaire. L'industrie touristique et ses pratiques entraînent de lourdes conséquences pour les pays du Sud, et cela au point de vue environnemental, culturel, social...

Etudes critiques des pays du Sud sur les stratégies de lutte contre la pauvreté, adoptées en 2000 par l'Assemblée générale des Nations unies. Différents auteurs s'interrogent sur l'implication des règles de l'OMC, sur la gouvernance globale ou encore sur le financement de ces objectifs.

Reprend des textes de personnalités et d'universitaires chinois, publiés en 2003 dans Asian exchange, la revue du réseau d'intellectuels asiatiques Arena. Venus d'horizons politiques divers, ils exposent leurs réflexions et leur point de vue sur le monde rural contemporain chinois, les inégalités dans le développement économique régional, et les mutations sociales.