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Auteurs :
Année de parution :
2015
A partir d'une description du sol et des plantes, l'ouvrage explore les techniques agricoles et les modes d'élevage ainsi que leurs conséquences sur la société et l'environnement. Il aborde ainsi l'alimentation sous ses divers aspects à travers le commerce international, la cuisine des cinq continents, les épices ou les plats surgelés, le goût et la santé. Prix Terre en vue 2009, à Montreuil. ©Electre 2015
Détails
Editeur :
Collection :
Demain, le monde
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul. : 18 x 23 cm
9782070668977
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Auteurs :
Année de parution :
2010
L'album comporte une sélection de 72 photos pour sensibiliser au sujet. Il éclaire ensuite les enjeux historiques, économiques, politiques et culturels d'un conflit et fournit des pistes concrètes pour construire une paix durable pour l'avenir à l'échelle de l'individu ou de la communauté internationale.
Détails
Editeur :
Collection :
Demain, le monde
Importance matérielle :
1 vol. (112 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir et en coul. : 22 x 28 cm
9782070634316
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