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Des recettes khmères, expliquées en pas à pas, pour préparer des plats à base de riz ou de nouilles, mais aussi des viandes ou des desserts. Avec des informations sur les habitudes culinaires et l'art de la table au Cambodge. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Easy : la cuisine tout en images
Importance matérielle :
1 vol. (139 p.) : illustrations en couleur : 25 x 19 cm
9782317033155
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Année de parution :
2023
Des recettes de pâtisserie marocaines, pour toutes les occasions, présentées en pas à pas : sablés à la cannelle et au chocolat, makrout aux dattes, gâteau de semoule à la poêle, truffes aux dattes et aux noix ou encore cornes de gazelle glacées. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Easy : la cuisine tout en images
Importance matérielle :
1 vol. (137 p.) : illustrations en couleur : 25 x 19 cm
9782317033087
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Nouveauté
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Auteurs :
Année de parution :
2022
Des recettes incontournables de l'île Maurice : vindaye, cari, puri, achard, entre autres. Avec des astuces et des informations sur les ingrédients les plus connus de l'île. ©Electre 2022
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Editeur :
Collection :
Easy : la cuisine tout en images
Importance matérielle :
1 vol. (141 p.) : illustrations en couleur : 25 x 19 cm
9782317029707
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150 plats traditionnels indiens ainsi que les recettes de base, de sauces, d'accompagnements, de pains et de boissons. Avec des pas à pas pour maîtriser les gestes, les ustensiles, les ingrédients indispensables, des conseils, des astuces et des adresses. ©Electre 2021
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Editeur :
Collection :
Easy : la cuisine tout en images
Importance matérielle :
1 vol. (284 p.) : illustrations en couleur : 32 x 24 cm
9782317024405
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Année de parution :
2023
Un tour du monde de la cuisine végétarienne à travers une sélection de recettes : curry thaï, tagliatelle au citron caramélisé, couscous de légumes ou encore burrito. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Easy : la cuisine tout en images
Importance matérielle :
1 vol. (138 p.) : illustrations en couleur : 25 x 19 cm
9782317033179
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Des recettes indiennes en pas à pas, avec des indications sur les ustensiles, les gestes de base et des conseils : Paratha, Paneer sauté au piment, brochettes de cabillaud tikka, butter chicken, entre autres. ©Electre 2022
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Editeur :
Collection :
Easy : la cuisine tout en images
Importance matérielle :
1 vol. (139 p.) : illustrations en couleur : 25 x 19 cm
9782317030604
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Année de parution :
2019
150 recettes marocaines, avec des informations sur les ingrédients incontournables, des anecdotes sur la culture gastronomique du pays et des reportages photographiques à Marrakech, Fez et Essaouira. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Easy : la cuisine tout en images
Importance matérielle :
1 vol. (287 p.) : illustrations en couleur : 32 x 24 cm
9782317020827
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Des recettes incontournables de la cuisine thaïlandaise, saines et faciles à préparer : riz gluant, brochettes de porc mariné, salade de boeuf, nouilles sautées, gâteau au pandan, entre autres. ©Electre 2022
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Editeur :
Collection :
Easy : la cuisine tout en images
Importance matérielle :
1 vol. (139 p.) : illustrations en couleur : 25 x 19 cm
9782317028977
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Année de parution :
2020
Des recettes végétariennes issues des cinq continents en pas à pas, avec une présentation de toutes les bases ainsi que des ustensiles et ingrédients indispensables. ©Electre 2022
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Editeur :
Collection :
Easy : la cuisine tout en images
Importance matérielle :
1 vol. (284 p.) : ill. en coul. : 32 cm
9782317023958
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Année de parution :
2023
Des recettes iraniennes expliquées en pas à pas : koukou, khoresht, torshi, sabzi, riz, etc. Avec des informations sur les habitudes culinaires et l'art de la table en Iran. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Easy : la cuisine tout en images
Importance matérielle :
1 vol. (139 p.) : illustrations en couleur : 25 x 19 cm
9782317033063
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Année de parution :
2021
Une découverte de la cuisine asiatique à travers plus de 150 recettes traditionnelles issues de Chine, du Laos, de la Corée ou du Japon. ©Electre 2021
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Editeur :
Collection :
Easy : la cuisine tout en images
Importance matérielle :
1 vol. (287 p.) : ill. en coul. : 32 cm
9782317026850
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