Elaboré pour traiter le béribéri par régime alimentaire, le nouveau gâteau conçu par Jin commence à se vendre à travers tout Edo ! Aidé par la pièce de Kabuki s'inspirant de Nokazé, le cabinet "Chez Jin" se retrouve le vent en poupe... Mais dans ce contexte, quelle est donc la tâche secrète de première importance confiée par Ryojun Matsumoto, médecin de la cour des concubines ? Dans une Edo encore en paix, le destin de Jin va être mis à rude épreuve !!