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des recettes et des rencontres, Michel et Céline Niquet, Chez Mattin & leurs invités
Auteurs :
Porté par Michel Miquet, chef du restaurant Chez Mattin, un recueil de recettes traditionnelles de cuisiniers issus du Pays basque français et espagnol, accompagnées de portraits de producteurs, d'éleveurs ou de boulangers locaux ainsi que d'informations sur les produits et les plats phares du territoire. ©Electre 2022
Détails
Editeur :
Collection :
La cuisine de chez nous
Importance matérielle :
1 vol. (206 p.) : illustrations en couleur : 29 x 25 cm
9782317027444
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150 recettes faciles et délicieuses
Année de parution :
1994
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Editeur :
Collection :
La cuisine de chez nous
Importance matérielle :
1 vol. (79 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
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