Une méthode originale pour apprendre à danser le tango argentin, précédée d'un bref historique de la danse. ©Electre 2018

Les 100 recettes recueillies dans la vallée du Dropt mêlent la cuisine traditionnelle aux influences culinaires des migrants bretons, italiens, portugais, espagnols ou alsaciens qui sont venus s'installer, au gré des conflits et des nécessités. Electre 2015

Les lois de la thermodynamique permettent-elles d'expliquer les comportements, en apparence erratiques, de l'économie ? « Oui » répond François Roddier dans De la thermodynamique à l'économie, troisième étage d'une fusée qui nous entraîne dans l'espace de la connaissance. Après Le pain, le levain et les gènes et Thermodynamique de l'évolution, l'astrophysicien ajoute de la lumière dans l'escalier noir de l'incompréhension et nous permet ainsi de nous élever. En effet, découvrir les principes de la thermodynamique, c'est comprendre, avec les cycles de la vie, pourquoi l'eau bout dans une casserole chauffée et pourquoi l'économie libérale est secouée de crises cycliques, notamment financières. À partir de cette compréhension, il est alors possible d'inventer des réponses qui peuvent contrebalancer les effets dévastateurs de ces crises.