Troisième pièce d'une tétralogie dont la quatrième ne fut jamais écrite. Se présente comme la suite immédiate du Sophiste et les deux dialogues sont censés se tenir dans la même journée. Ce dialogue a pour objet la définition du politique.

Ce dialogue s'articule autour de 3 thèses : le plaisir est un bien universel, le plaisir n'est qu'une cessation de la douleur, le plaisir est uniquement genèse, devenir et jamais existence. La première est celle que Philèbe soutient, tandis que Socrate préfére emprunter le dernière.