Des recettes de poêlées associant légumes frais, céréales, graines, herbes et épices. ©Electre 2016

80 recettes à base d'aliments pauvres en calories de l'entrée au dessert : roulés de saumon fumé à l'artichaut, salade de crevettes au poivron, escalopes de dinde au romarin et au citron ou encore soupe glacée de fraises à la menthe. ©Electre 2017

80 recettes de l'apéritif au dessert alliant céréales et graines : soupe provençale au petit épeautre, salade de quinoa au poulet et au fenouil, aubergines farcies à l'agneau et au boulgour ou encore bouchées de riz soufflé au chocolat. Avec des conseils nutritionnels et des informations sur les bienfaits des ingrédients. ©Electre 2017

50 recettes de salades, accompagnées d'informations sur les bienfaits des ingrédients : salade de carottes à l'orange, salade d'avocat au gingembre, salade de laitue et tomates cerises, etc. ©Electre 2016

80 recettes de soupes légères et diététiques, chaudes ou froides, à préparer avec les légumes du moment, classées par type calorique et regroupées par saison. ©Electre 2016

Quarante recettes de bouillons et de soupes pour prendre soin de sa santé tout au long de l'année : bouillons de poissons, de volaille ou végétariens, soupe de carottes aux épices ou encore soupe de maïs. ©Electre 2017