Les êtres féeriques peuplent la nature. Ils entretiennent des relations particulières avec certaines espèces végétales : les fées avec l'aubépine, les elfes avec les sapins, etc. Ce guide associe botanique et imaginaire, pour révéler tous les secrets de ces plantes enchantées. Electre 2014

Ce guide décrit les principales plantes médicinales et leurs usages en cas de petits maux quotidiens comme maux de tête, problèmes de digestion, manque de sommeil, stress... Electre 2015

Tout petit déjà il s?intéresse à la technique, mécanique, chimie, électricité, bricolant et tentant des expériences, mais aussi à l?art et la peinture, imaginant même de faire les beaux-arts. Son goût pour les travaux manuels et l?expérimentation le conduira finalement à devenir ingénieur des Arts et Métiers, un nom qui sonne comme un résumé de ce qui le fait bouger. C?est par ce biais qu?il s?intéressera plus tard aux techniques et aux procédés utilisés pour les plantes tinctoriales, mais il travaille pour de grands groupes industriels. Installé en Rhône-Alpes, il y rencontrera Chantal Delphin. Leur goût commun pour l?ethnologie, la botanique, la nature et les sciences est à l?origine de ce premier ouvrage commun.-

Un document pour découvrir les insectes comestibles du monde entier : abeilles, libellules, pucerons, sauterelles, etc. Avec des recettes ainsi que des indications pour les reconnaître et les attraper.

Si vous vous intéressez aux oliviers, vous ne pouvez qu?être comblépar ce livre qui en fait le tour complet !De son origine à sa diversification, de la fabrication de l?huileà la variété des olives de l?Antiquité à nos jours, des techniquesde culture à la récolte, sans oublier quelques petits coursde dégustation, les tapenades, les noyaux, les savons? Vous saurez toutsur les oliviers ! Le tout, agrémenté d?un catalogue de plus de trentepages, présentant différentes variétés d?olives à taille réelle.Ces belles photographies vous mettront l?eau à la bouche,et ça tombe bien puisqu?un livret de 16 pages de recettes gourmandesaccompagne ce livre !Serge Schall est né en 1958 à Marseille. Il poursuit des études qui le mèneront à un Diplôme de Docteur-ingénieur en Agronomie, puis il se lance dans le monde du travail. Successivement directeur d?un laboratoire de culture in vitro, puis directeur commercial d?une pépinière, il décide, il y a une dizaine d?années, de prendre une nouvelle orientation et de mettre ses connaissances à la disposition du grand public.Depuis, il collabore de manière permanente à plusieurs titres de la presse spécialisée dans le jardinage et complète son propos par la rédaction régulière de livres sur les plantes et le jardin,près d?une vingtaine à ce jour. Il est déjà l?auteur, chez Plume de carotte, de De mémoires de potagers, De mémoires de vergers, Tomates, Plantes à bonbons et Raisins.Points forts- le tour complet des histoires humaines autour des oliviers.- une iconographie riche et inédite, avec notamment 30 pages de variétés d?oliviersreprésentées à taille réelle.- 2 suppléments originaux (une belle reproduction ancienne et un mini livre de cuisine)

Sans compter que ça ne coute rien dessayer et quon ne sait jamais !Notre savoir sur la flore porte-bonheur sest bien dégarni au fil du temps. Une multitude de plantes communes détiendraient des vertus insoupçonnées sur lesquelles nos aïeux portaient jadis tous leurs espoirs. Et quand nous reproduisons à notre tour des pratiques ancestrales, nous en ignorons le plus souvent lorigine et le sens.ÆA cette méconnaissance sopposent des comportements actuels, plus ou moins superstitieux ou ésotériques, poussant de nombreux individus de par le monde à recourir aux végétaux porte-bonheur.-

Une découverte de l'histoire des champignons, du cèpe de Bordeaux au coprin chevelu jusqu'à la coulemelle ou la langue de boeuf. Avec des anecdotes sur les croyances et l'utilisation des champignons.

Des histoires et des anecdotes sur la cueillette sauvage avec des conseils pour préparer des confitures, des sirops et des pâtisseries. 45 baies et fruits communs sont ainsi présentés de l'églantier à l'aubépine, de la myrtille au noisetier et du sorbier au sureau. ©Electre 2015

Après une partie qui présente la teinture et le métier de teinturier pratiqué avant l'apparition de l'industrie, 40 portraits de plantes tinctoriales sont exposés, le pastel ou l'indigo, mais aussi l'orcanette et le manguier.

Une description des principales plantes odoriférantes et des parfums qu'elles ont inspirés.

L'histoire des plantes à bonbons permet de découvrir 30 portraits de plantes, de l'anis à la menthe, du coquelicot à l'eucalyptus, de la guimauve à la réglisse, avec des anecdotes et des histoires.

À la sortie d?un BTS Protection de l?environnement, il s?installe avec sa compagne Annie-Jeanne à Aspet, avec les Pyrénées pour paysage. Là, au fil des années, ils reconstruisent patiemment la maison, tout en vivant la passion qui les a réunis : collecter, apprendre et mettre en pratique des savoirs traditionnels respectueux de la nature. Au début des années 1990, ils se lancent dans la publication d?une collection de livres d?ethnobotanique. Ce sera Le Compagnon végétal, fantastique collection qui marque un véritable renouveau de l?édition ethnobotanique en France. Bernard Bertrand est déjà auteur aux éditions Plume de carotte avec L?herbier oublié, L?herbier érotique, L?herbier boisé, L?herbier toxique et Le Grand Livre des ressources végétales. - le tour complet des histoires humaines autour des plantes sauvages comestibles. - une iconographie riche et inédite, avec notamment des photos de plantes fraîches à taille réelle.-

Un ouvrage consacré au chanvre et au cannabis : sa découverte, ses différentes espèces, sa culture, son utilisation en cuisine, en médécine, dans l'industrie et autres usages illégaux.