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Italian sweets from the Silver spoon
Année de parution :
2023
Cent recettes issues de la cuisine italienne mettant à l'honneur le chocolat ainsi que trente recettes de base pour travailler cet ingrédient, illustrées de photographies pas à pas. Du gâteau classique aux desserts glacés en passant par les biscuits, les bonbons et les boissons, elles sont accompagnées d'instructions pour tempérer le chocolat, préparer des glaçages et réaliser des décors. ©Electre 2024
Détails
Editeur :
Collection :
The silver spoon
Importance matérielle :
1 vol. (344 p.) : illustrations en couleur : 28 x 22 cm
9781838667092
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