En stage d'été au sein de la rédaction d'un magazine féminin, Douce déprime car ses collègues refusent de l'intégrer, le journal est en crise et elle ne se voit confier que des tâches subalternes. Un jour, elle rencontre par hasard Amira, une célèbre chanteuse, en pleurs. Douce décide de saisir cette opportunité pour décrocher une interview et gagner la reconnaissance des autres journalistes. Electre 2015

Documentaire sur la viande bovine à travers 12 pays pour découvrir leurs terroirs, leurs races bovines, leurs bouchers, leurs restaurateurs, leurs recettes... Electre 2014

Léa a disparu lors d'une mission intergalactique. Le lecteur peut s'amuser à la retrouver grâce à dix jetons numérotés, à son sens de la déduction et à ses connaissances en mathématiques, afin de trouver les indices qui mènent à la fillette. Un jeu de piste pour réviser la chaîne des nombres, les comparaisons, les additions, les quantités, les soustractions et les problèmes. ©Electre 2018

Une sélection de 40 recettes de gratins parmi celles, salées ou sucrées, simples ou originales, à déguster en plat unique, en accompagnement ou en dessert, proposées dans Les gratins de Christophe.

Un seigneur des steppes mongoles à la barbe bleue sème la terreur dans un village et épouse de nombreuses femmes dont aucune ne survit plus de quelques jours. Ses deux dernières femmes en date, les jumelles d'un ivrogne qui les lui a vendues, tentent d'échapper à cette mort promise. Un ouvrage pour les enfants dyslexiques. Electre 2015

Les portraits de cinq femmes qui ont marqué l'histoire présentées dans des illustrations en relief réalisées en papier découpé : Cléopâtre, Pocahontas, Catherine II de Russie, Marie-Antoinette et Sissi. ©Electre 2015

L'auteur remonte le temps pour présenter Notre-Dame dans sa chronologie architecturale complexe et suivre les traces du passé au travers de l'abondant oeuvre sculpté. Les photographies détaillent le travail des hommes : colonne, sculpture, pièce de vitrail. Electre 2015

L'autobiographie du défenseur de la vie animale : son enfance, ses débuts à la télévision, ses désobéissances, ses reportages sur les violences faites aux animaux, sa relation avec Brigitte Bardot, puis avec Jeane Manson, sa carrière politique militante pour la protection de la vie sur terre, aux côtés de Nicolas Hulot, Jacques-Yves Coustaud, Théodore Monod, etc. ©Electre 2016

William Ledeuil redonne aux pâtes leurs lettres de noblesse. On oublie trop souvent leur diversité : celle-ci prend tout son sens dans ce livre généreux, qui investit chaque aspect de cette denrée italienne, mais aussi asiatique, et surtout unanimement appréciée. Il nous en présente les familles, leur préparation, explorant toutes les nuances offertes par les farines, du blé au sarrasin, en passant par le kamut. Pour agrémenter ce riche univers, le chef étoilé propose des planches d'ingrédients (herbes, fleurs, fromages, agrumes et épices), et livre les secrets de préparations essentielles (bouillons, beurres, sauces et condiments) qui relèvent et révélent une infinité de déclinaisons possibles. Il use de cette palette d'ingrédients et de mots (parpadelle, dischi volanti, soba) pour imaginer 80 recettes exquises aux saveurs marines (Linguine, condiment sésame noir, encornets grillés), carnées (Rigatoni, caille laquée, papaye, oignons frits), bucoliques (Lumacche mijotées, tomates confites, pommes naines, fèves), ou franco-asiatiques (Soupe Pho poulet et foie gras). Une véritable bibliothèque de saveurs pour un aliment signature.

Lorsque se développa l'immigration de masse en France, dans la seconde moitié du XIXe siècle, les Italiens furent les plus nombreux à venir occuper les emplois créés par la croissance économique. On l'oublie parfois, mais, jusque dans les années 1960, ils furent les étrangers les plus nombreux dans l'Hexagone. On n'a pas toujours en mémoire non plus les conditions d'accueil difficiles qui leur furent réservées. Aujourd'hui célébrée, leur intégration ne se fit pas sans heurts, même si elle fit son chemin. L'image de l'Italien en France se dessina sur un mode paradoxal entre préjugés dévalorisants et regards bienveillants, traduisant l'attrait pour ces gens venus de ce pays si proche, à la culture si fascinante. Cet ouvrage, qui accompagne l'exposition présentée au Musée national de l'histoire de l'immigration, propose de découvrir la grande diversité des regards portés sur les immigrés italiens venus s'installer en France, à travers différentes sources (cinéma, œuvres d'art, récits de vie, articles de presse ou de personnalités politiques). Qu'ils soient ouvriers agricoles, industriels, bûcherons, maçons, mineurs de fond, colporteurs, ou bien anarchistes, antifascistes, artistes, étudiants etc., les immigrés italiens ont contribué au développement de la société française. Ces empreintes durables ont enrichi le quotidien des Français, que ce soit dans le domaine de la gastronomie, de la musique, des arts ou de la vie politique.

160 recettes salées et sucrées utilisant le blé, le sarrasin, l'orge, l'épeautre, le maïs, le quinoa, les lentilles corail, le riz, le sésame. Au menu notamment : cookies au quinoa rouge, crème aux pruneaux, bricks au chèvre et aux figues, riz oublié au four, légumes farcis à l'agneau et au blé, pain de maïs américain, gâteau de riz gluant au gingembre ou encore crevettes panées à la noix de coco. ©Electre 2016

500 recettes salées, pour découvrir la cuisine indienne : confit de tomates aux épices, crevettes tandoori, ailes de poulet au garam masala, agneau au poivre, etc.

Des idées de plats pour toutes les occasions, inspirées des traditions culinaires de toutes les régions de la Méditerranée : tzatziki, minestrone, piperade, empanadas, pâtes, tostadas, etc. Avec des conseils pratiques et techniques pour choisir les meilleurs ingrédients et les marier.

500 recettes illustrées de cupcakes et muffins sucrés ou salés, pour toutes les occasions : cupcakes pomme-cannelle, cupcakes rhum-raisin, mini cupcakes de Noël, muffins spécial Halloween. Toutes les recettes sont accompagnées de variantes et de conseils relatifs au choix des ingrédients et du matériel, à la décoration des gâteaux.

Document qui retrace l'histoire, le développement et la politique de la marque Coca-Cola depuis les années 1920 en France, en matière de recherche et développement, de ressources humaines et d'environnement. Avec des photos d'archives, des interviews de directeurs d'usines, d'élus locaux et d'acteurs de la distribution et de la production de la boisson américaine. ©Electre 2015

Fuyant une ambiance familiale chaotique, Ryan Hess, un Texan de 18 ans, gagne le Mexique afin de se consacrer à sa passion, la boxe. Dalila Sandoval, fille de l'un des avocats les plus influents du Mexique, travaille dur pour accéder à la brillante carrière de médecin dont elle rêve. La lycéenne et le jeune homme se rencontrent un soir et débutent une aventure aussi incontrôlable que passionnée. ©Electre 2019

Le roman lauréat de l'édition 2020 du concours d'écriture parrainé par Sarah J. Maas. ©Electre 2022

Chaque ange ou démon est associé à un jour de l'année et à une recette. Gabriel, associé au bélier, est à l'origine du scotch broth, Lilith donne naissance aux voluptueuses tartelettes aux épices et Satan à la palette du diable. Au total 45 recettes mêlant gourmandise et légendes.

A Hemlock, Mackenzie est hantée par sa meilleure amie Amy, tuée par un inconnu qui avait réussi à cacher qu'il était un loup-garou. Alors que des traqueurs pourchassent tous les loups-garous qui pourraient se cacher en ville, Mackenzie décide d'enquêter avec ses amis Kyle et Jason pour retrouver l'identité de l'assassin d'Amy.

Alors que l'intérêt pour le home made ne cesse de croître, et avec lui la production de livre de cuisine à thématique unique, Caroline Wietzel et Laurence du Tilly proposent ce Carnet de recettes, regroupant toutes les recettes qu'elles ont envie de transmettre aux jeunes filles qui quittent le nid... Car les jeunes filles d'aujourd'hui sont demandeuses d'un tel bagage à la fois social, familial et sentimental. Ce Carnet est donc conçu comme un compagnon gourmand, regroupant des recettes dont les auteures ont elles-mêmes héritées, qu'elles se sont réappropriées et qu'elles souhaitent à leur tour léguer. Un ouvrage qui se veut la version moderne des ouvrages classiques de Ginette Mathiot et de Françoise Bernard : une réponse à l'envie de partager les classiques réconfortants de la cuisine française dans une version moderne, ouverte et collant mieux à nos modes de vie et de consommation actuels. Au total, les auteurs présentent 80 recettes dans leur version classique et proposent de nombreuses variantes, qui sont autant d?invitations à les faire évoluer.

L'aventure d'un chien de traîneau, né sur les berges du lac Baïkal en Sibérie. Avec son maître, l'auteur, ils ont traversé la Sibérie, les Montagnes rocheuses, le Grand Nord canadien jusqu'en Alaska, et la Laponie. Electre 2015