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microbiologie fondamentale et appliquée
Auteurs :
Année de parution :
2023
Une synthèse des notions essentielles de la microbiologie et de ses applications divisée en trois parties : la microbiologie fondamentale, les interactions microbiennes et les biotechnologies microbiennes. Avec des fiches pratiques et des compléments de cours disponibles en ligne. Cette nouvelle édition intègre des données sur la pandémie de Covid-19. ©Electre 2023
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Collection :
Sciences sup
Importance matérielle :
1 vol. (XIV-272 p.) : ill. en coul. : 24 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2023
Des connaissances sur le mode de fonctionnement psychique des manipulateurs afin d'aider les patients victimes de harcèlement à se reconstruire et à se protéger. Destiné aux thérapeutes, cet ouvrage livre des outils diagnostiques et thérapeutiques pour les accompagner dans leur pratique. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Les ateliers du praticien
Importance matérielle :
1 vol. (IX-178 p.) : illustrations en noir et blanc : 24 x 19 cm
9782100845668
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avec le modèle de Denver
Auteurs :
Année de parution :
2020
Le diagnostic précoce de l'autisme et la mise en place d'une intervention adaptée conditionnent la progression de l'enfant et son accès à une meilleure qualité de vie.Le modèle de Denver (ou ESDM) a donc été conçu pour répondre aux besoins spécifiques de très jeunes enfants, en proposant une stimulation optimale de leurs compétences. Cette approche développementale et comportementale met l'accent sur l'apprentissage dans un contexte socio-émotionnel positif.Véritable support au quotidien, ce livre va vous fournir des outils et stratégies pour aider votre enfant à retrouver une trajectoire de développement positive aussi vite que possible.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (XI-368 p.) : 24 cm
9782100808168
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se faire connaître, conquérir, fidéliser ses clients grâce aux médias sociaux visuels
Auteurs :
Année de parution :
2023
« Une image vaut mille mots ». Cette citation de Confucius est souvent utilisée pour montrer la place de plus en plus grande que les photos et les vidéos prennent dans la communication des entreprises.En tant qu'entrepreneur, il est bien sûr important que vous soyez présent sur les médias sociaux tels qu'Instagram, TikTok ou YouTube. Véritables « booster » de communication, ils doivent être choisis et utilisés à bon escient afin de vous aider à vous faire connaître, conquérir et fidéliser vos clients.Avec plus de recul sur leur utilisation, et un chapitre complet consacré à TikTok, cette seconde édition fait le point sur l'intérêt des médias sociaux visuels majeurs et vous permet de comprendre comment les utiliser efficacement pour atteindre vos objectifs. À la fois concret et pratique, elle offre les clés pour déployer votre présence sur ces médias sociaux et créer un contenu visuel pertinent avec peu ou pas de budget.
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Editeur :
Collection :
Entrepreneurs
Importance matérielle :
1 vol. (175 p.) : ill. : 21 cm
9782100829163
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le business ou la planète, les multinationales face à leurs responsabilités
Auteurs :
Année de parution :
2023
Une analyse stratégique de la situation économique contemporaine, en particulier des relations que les grandes firmes internationales entretiennent avec d'autres acteurs. Alors que la compétition économique entre la Chine, les Etats-Unis et l'Europe n'en est qu'à ses débuts, elle éclaire la réalité des rapports entre les entreprises et les Etats et pose les conditions d'une régulation responsable. ©Electre 2023
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (255 p.) : 22 cm
9782100856794
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de la détection du danger à l'immunothérapie
Année de parution :
2023
Une présentation synthétique des mécanismes de la réponse immunitaire et des différentes cellules impliquées dans son fonctionnement. Avec des fiches illustrées pour appréhender les notions de base d'immunologie, ses applications en médecine et diverses pathologies. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Sciences sup
Importance matérielle :
1 vol. (173 p.) : ill. en coul. : 25 x 20 cm
9782100860593
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Année de parution :
2023
Lexique de gestion et de managementOuvrage de référence, le Lexique de gestion et de management a déjà formé plusieurs générations d'étudiants et de praticiens !Il couvre les fonctions classiques de l'entreprise (stratégie, marketing, finance, production, RH…) ainsi que les domaines faisant partie de son environnement (économie, sociologie, droit…) et de management public.Cette 10e édition, enrichie des apports de nouveaux contributeurs experts de leur discipline, reflète de manière exhaustive les évolutions de ces dernières années dans chaque secteur ou fonction. Capital naturel, finance verte, flex office, Global mindset, Millenials, Onboarding RH, qualité de vie au travail, routine dynamique, soft skills : 280 nouvelles entrées vous permettront d'enrichir et de mettre à jour vos connaissances.Les +• Plus de 4 000 définitions rédigées par des enseignants experts.• Les principales théories et les auteurs qui ont marqué les sciences de gestion.• Une approche pédagogique et claire, illustrée d'exemples et de graphiques.Public :• Étudiants en économie-gestion• Étudiants des écoles de management• Candidats au CAPET et au CAPLP• Professionnels
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Collection :
Lexiques et dico
Importance matérielle :
1 vol. (642 p.) : illustrations en noir et blanc : 19 cm
9782100854639
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objectifs et résultats clés
Auteurs :
Année de parution :
2023
Savez-vous que les OKR (Objectives and Key Results) ont permis à Google de multiplier sa croissance par dix tout en maintenant un fort engagement des équipes sur la durée ?La gestion des objectifs en entreprise connait un regain d'intérêt dans notre monde incertain. Pouvoir déléguer les prises de décisions importantes au niveau de chaque équipe, tout en restant aligné avec la stratégie de l'entreprise est devenu un réel avantage concurrentiel. Donner du sens à son travail, responsabiliser les équipes, reposer sur l'intelligence collective, autant de facteurs de succès pour une organisation agile et apprenante.La méthode OKR a fait ses preuves dans nombre de start-up et s'adapte également aux PME et aux grands groupes pour les accompagner dans leur stratégie et leurs projets de transformations (cf. LinkedIn, Netflix, Twitter, Uber, ou plus récemment en France meilleursagents.com).Apprendre à définir un programme OKR adapté à votre organisation, des OKR efficaces, à les piloter et les suivre au cours des cycles OKRs - et finalement entrer dans une démarche d'amélioration continue et d'apprentissage - voilà l'ambition de cet ouvrage.
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Editeur :
Collection :
La |Boîte à outils
La boîte à outils
Importance matérielle :
1 vol. (192 p.) : ill. : 24 cm
9782100848676
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pour une communication alignée avec ses valeurs
Auteurs :
Année de parution :
2023
Que vous soyez au début de votre carrière ou un professionnel aguerri, votre travail (malheureusement) ne parle pas de lui-même. Savoir parler de soi et se valoriser est devenu indispensable, mais c'est aussi un exercice qui peut être inconfortable. « Par où commencer ? Comment gagner en visibilité sans renier mes valeurs ? Faut-il impérativement poster non-stop sur les réseaux sociaux ? Est-ce juste une question de réseau ? »Il n'y a pas de recette unique pour un bon personal branding, mais une méthode bien rodée pour trouver la recette qui vous convient. Dans cette deuxième édition totalement remaniée, vous trouverez une approche holistique pour vous aider à prendre conscience du pouvoir de votre communication personnelle, à identifier votre marque et à la valoriser à travers des techniques qui correspondent à vos objectifs, vos valeurs et votre personnalité.Si vous savez qu'il faut se mettre en avant mais que vous n'aimez pas ça ou que vous ne savez pas comment faire, si vous êtes à la recherche d'un nouveau souffle dans votre carrière, ce livre est pour vous. Construire un personnal branding à son imageAvec 30 méthodes originales
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Importance matérielle :
1 vol. (265 p.) : ill. : 21 cm
9782100858972
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la référence de toutes les négociations
Auteurs :
Année de parution :
2023
Fruit du travail de deux négociateurs reconnus à l'international, qui ont même inspiré une série télévisée, le Negociator est une véritable Bible de la négociation.Que ce soit dans le domaine diplomatique ou commercial, lors de conflits sociaux ou géopolitiques, dans la gestion de crises, ou simplement pour négocier son salaire et gérer les désaccords du quotidien... les négociations sont partout et à tous les niveaux.Marwan Mery et Laurent Combalbert ont développé la méthode PACIFICAT© reconnue et éprouvée lors de centaines de missions réussies. Ils vous en dévoilent les étapes dans cet ouvrage, illustrées par de nombreux cas pratiques, exemples et verbatim. Vous y apprendrez à préparer, conduire, clôturer et débriefer une négociation, qu'elle concerne une situation ordinaire ou qu'elle engage l'avenir du monde.Enrichie notamment de la négociation éthique, de la négociation à distance et d'un exemple complet qui reprend toutes les étapes de la méthode, cette nouvelle édition est l'outil ultime pour négocier.
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Editeur :
Collection :
Livres en or
Importance matérielle :
1 vol. (665 p.) : illustrations en couleur : 24 cm
9782100851843
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Cas cliniques et applications concrètes
Auteurs :
Année de parution :
2023
Un ouvrage pratique et pédagogique expliquant comment appliquer concrètement les thérapies comportementales et cognitives (TCC). ©Electre 2023
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Collection :
Univers psy
Importance matérielle :
1 vol. (314 p.) : 24 x 17 cm
9782100822140
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psychopathologie de la violence à l'adolescence
Auteurs :
Année de parution :
2023
Professeur de psychiatrie infanto-juvénile, l'auteur propose une tentative d'interprétation psychanalytique de la violence subie et agie chez les adolescents et jeunes adultes issus des quartiers populaires et déshérités. Il décrit le parcours de jeunes chez qui la violence devient le seul exutoire possible jusqu'à la destruction de soi. ©Electre 2023
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Collection :
Psychismes
Importance matérielle :
1 vol. (384 p.) : 24 x 16 cm
9782100836505
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identifier, prévenir, prendre en charge
Auteurs :
Année de parution :
2021
Comment comprendre l'horreur ordinaire ? Les auteures s'attaquent au tabou de la pédophilie, et explorent la réalité de cette criminalité sexuelle sur les enfants, si souvent occultée. Elles décortiquent le fonctionnement psychique des agresseurs, caractérisent les différentes typologies d'agression (exhibitionnisme, inceste, détournement de mineurs, pornographie d'enfant, etc.) et les traumatismes engendrés.L'ouvrage aborde également les procédures judiciaires et administratives – lois, procédures de signalement, réformes du Code pénal, dépôts de plainte, enquêtes sociales… – et dénonce certains dysfonctionnements institutionnels. À partir de cas cliniques, d'analyse des dynamiques familiales et institutionnelles, les auteures s'interrogent sur les effets permissifs d'une société souvent complice, par peur, ignorance ou perversion.Destiné aux professionnels (si souvent démunis) du soin, du droit et de la prise en charge des victimes, des témoins et des agresseurs, cet ouvrage propose des pistes concrètes d'identification, de prévention et de prise en charge, afin que les victimes soient enfin entendues, reconnues, soignées, et que justice leur soit rendue. Ainsi, c'est la société tout entière qui bénéficiera des effets durables d'une prévention adéquate et cohérente.
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Editeur :
Collection :
Univers psy
Importance matérielle :
1 vol. (234 p.) : 24 cm
9782100828050
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Auteurs :
Année de parution :
2023
Malraux avait tort. Le XXIe siècle ne sera pas religieux avant tout : il sera sportif. Nous sommes entrés dans l'ère du sport mondialisé. Le sport est devenu le nouveau terrain d'affrontement – pacifique et régulé – des États. C'est la façon la plus visible de montrer le drapeau, d'être un point sur la carte du monde et d'exister aux yeux de tous.Lorsque la globalisation efface les identités nationales, le sport devient le moyen le plus efficace pour ressouder la nation, autour d'un projet commun et fédérateur. Dans ce « village global » qu'est devenue la planète, les champions sont les habitants les plus connus et les plus populaires. Tout le monde a entendu parler d'Usain Bolt, de Kylian MBappé ou de Cristiano Ronaldo. Le nom de Pelé est gravé à tout jamais dans les mémoires.Le sport, c'est donc plus que du sport. C'est de l'émotion, des sensations, des moments de désespoir, de joie, de fraternité, etc., mais aussi de la géopolitique, de la puissance en version « soft ». Bref, un élément essentiel de rayonnement pour un État.
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Editeur :
Collection :
; 20
Importance matérielle :
1 vol. (258 p.) : ill. : 18 cm
9782100852567
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psychopathologie des gourous et des adeptes de sectes
Année de parution :
2022
Après une présentation du phénomène sectaire et de l'histoire de la lutte antisectes en France, la psychologue fait le portrait de divers dirigeants de sectes rencontrés lors d'un entretien clinique mené dans le cadre d'une expertise judiciaire. Elle aborde ensuite la question de la mise en état de sujétion psychologique en identifiant les procédés aliénants et leurs effets sur la psyché. ©Electre 2023
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Importance matérielle :
1 vol. (205 p.) : 24 cm
9782100843336
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Année de parution :
2019
Cet ouvrage de référence propose une initiation à l'évolution des styles du mobilier, depuis son apparition dans l'Antiquité jusqu'à nos jours. Cette troisième édition actualise la période contemporaine et adapte son contenu aux besoins des étudiants d'aujourd'hui (ajout de focus synthétiques, de frises chronologiques, d'éléments historiques et artistiques pour une mise en perspective...). Avec une nouvelle maquette plus dynamique, cette édition s'adresse aussi bien aux élèves des métiers du bois et de l'histoire de l'art qu'aux chineurs amoureux de l'art.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (205 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782100787425
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transformer les modèles prédictifs avec la reconsolidation de la mémoire
Auteurs :
Année de parution :
2023
Une présentation de cette psychothérapie développée par le psychologue américain Jeffrey Young, qui vise à intégrer diverses techniques cognitives, émotionnelles, comportementales et interpersonnelles pour le traitement des troubles de la personnalité, dépressifs, anxieux et alimentaires ainsi que pour aider les patients enlisés dans des schémas répétitifs. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Les |Ateliers du praticien
Importance matérielle :
1 vol. (300 p.) : 24 x 19 cm
9782100842810
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comprendre la vieillesse, prendre soin des hommes vieux
Auteurs :
Année de parution :
2023
Après une analyse qui montre que les personnes âgées sont indispensables et précieuses à la société, les auteurs cherchent à élaborer une science pratique au service de leur bien-être et de leur qualité de vie. Leur philosophie de l'humanitude propose des techniques et des savoir-faire qui donnent aux familles, aux soignants ou aux proches les éléments nécessaires pour prendre soin des seniors. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
Les nouveaux chemins de la santé
Importance matérielle :
1 vol. (315 p.) : 24 x 19 cm
9782100859771
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Année de parution :
2023
Les grandes thématiques de l'économie ont fait l'objet d'innombrables ouvrages. Tous tendent à présenter les phénomènes économiques et de la discipline à la lumière d'une seule famille théorique en ignorant la richesse et la diversité des approches existantes.Ce manuel d'un nouveau genre renouvelle la manière d'aborder l'économie comme une science ancrée dans un contexte social, historique et politique. Chaque grand sujet y est traité sous l'angle du pluralisme des courants et des méthodes. Et parce que l'économie est une discipline vivante et ouverte, chaque chapitre convoque les regards croisés d'autres domaines (sociologie, géographie, histoire, philosophie...) et confronte les connaissances apportées par différentes approches théoriques, autour de grandes controverses scientifiques.Accessible autant que rigoureux, hétérodoxe autant que pluraliste, ce premier manuel d'économie politique réinvente l'approche des sciences économiques.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (XVI-716 p.) : ill. : 25 cm
9782100841011
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éthique et pratique
Auteurs :
Année de parution :
2022
L'éducation spécialisée semble en panne. Placés aux avant-postes de la crise sociale, les éducateurs sont souvent déboussolés. Consommateurs parfois passifs d'une culture éclatée, exécutants de politiques sociales de plus en plus disparates, ils s'interrogent sur le sens de leurs actes et se demandent de quelle façon accomplir au mieux leur mission.Dans un tel contexte de crise, Joseph Rouzel prône un retour à la source vive du métier : la clinique de la relation éducative. Il affirme que les éducateurs ont développé auprès des exclus du système un savoir-faire inégalable et qu'à côtoyer chaque jour la souffrance et le mal de vivre, ils ont acquis un savoir sur l'humain qu'il est temps de mettre en forme et de faire connaître.La 5e édition de cet ouvrage de référence fait le point sur la situation faite à l'éducation spécialisée à l'heure du rejet de la psychanalyse et du triomphe du tout économique.
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Editeur :
Collection :
Santé social
Importance matérielle :
1 vol. (XXXVI-378 p.) : ill. : 24 cm
9782100825059
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Passerelle, Tremplin, EDHEC, PGE-PGO
Auteurs :
Année de parution :
2013
La série des « 100 incontournables » fournit au candidat les outils indispensables à la réussite aux concours des écoles de commerce. Elle a pour auteurs des spécialistes de ces concours, enseignants au sein de la prépa PGE-PGO. Vous allez passer l'épreuve de la note de synthèse aux concours Passerelle, Tremplin ou de l'EDHEC ? La synthèse est une épreuve clé qui représente au moins un tiers des coefficients aux concours et qui peut déstabiliser par l'ampleur de la tâche à réaliser en un temps très limité. En 100 fiches, nous vous proposons des outils clairs et efficaces pour appréhender cette épreuve... et la réussir. Que vous propose cet ouvrage ? Des conseils sur la synthèse à la fois généraux et adaptés à chacun des trois concours. Un passage en revue commenté des consignes officielles. Une méthodologie claire, efficace et rigoureuse. Un accompagnement minute par minute dans la gestion de votre épreuve (tableaux-timing). Des exemples concrets (extraits de copies commentés). Des indications claires sur la rédaction de la copie. Les règles fondamentales pour éviter les fautes de français. Des conseils en ligne pour la nouvelle épreuve de Tremplin 2. BONUS ! En ligne un accès unique à des contenus supplémentaires du type : Des copies d'étudiants entièrement corrigées ! Des vidéos pédagogiques ! Des annales corrigées ! Rendez-vous sur pge-pgo.fr !
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Editeur :
Collection :
J'intègre
J'intègre
Importance matérielle :
1 vol. (IX-273 p.) : ill., graph. : 24 cm
9782100588121
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l'existentialisme dans un transat
Année de parution :
2023
Sommes-nous définis par nos actes ? A-t-on le pouvoir de choisir qui nous sommes ?Jean-Paul Sartre est l'une des figures intellectuelles les plus importantes du XXe siècle. Chantre de l'existentialisme, philosophe engagé, fondateur et directeur de la revue Les Temps Modernes, il a contribué à façonner le regard de ses contemporains et soulève, aujourd'hui encore, débats et controverses.En mêlant la biographie à la construction de sa philosophie, Elsa Godart pose sur Jean-Paul Sartre un regard original et reprend ses théories emblématiques comme celles du garçon de café, de la racine de marronnier ou encore de l'être et du néant. Dans un souci de mise au point des idées reçues, l'autrice restitue avec clarté une pensée encore mal connue.
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Collection :
A la plage
Importance matérielle :
1 vol. (192 p.) : 21 cm
9782100839162
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souffrance, psychopathologie et associativité
Prolongeant le concept de moi-peau, celui d'enveloppe psychique définit notamment la capacité de l'analyste à contenir les émotions que le moi du patient ne peut tolérer. La nature de cette notion est réexaminée puis analysée dans le cadre de la psychopathologie psychanalytique contemporaine, dans divers dispositifs de prévention et de soin ainsi qu'à différents niveaux d'intersubjectivité. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Inconscient et culture
Importance matérielle :
1 vol. (XVI-235 p.) : 24 x 16 cm
9782100847891
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une valeur nécessaire à la survie des organisations
Auteurs :
Année de parution :
2023
Les auteurs analysent la notion de courage, qui redevient une valeur essentielle à la résilience, dans un contexte de crises militaires, économiques, sociales et climatiques. ©Electre 2023
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Nouveauté
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au coeur de la violence conjugale
Auteurs :
Année de parution :
2023
Ce premier livre français sur le contrôle coercitif présente le concept qui pourrait révolutionner la vision de la violence conjugale et sa traduction juridique en France. Le contrôle coercitif, concept central d'une approche globale de la violence conjugale et intrafamiliale comme atteinte aux droits humains, désigne un répertoire de comportements oppressifs basés sur le privilège donné par le sexe. Il révèle la violence conjugale comme forme de la violence sociale, loin de sa représentation courante comme forme houleuse de conflit conjugal/parental. Comment les agresseurs familiaux attaquent-ils, avant et après la séparation, les droits, la liberté, la santé des victimes ? Pourquoi les effets du contrôle coercitif sont-ils durablement dévastateurs ? Comment appréhender ce précurseur majeur de la quasi-totalité des féminicides qui est aussi le contexte prévalent des violences envers les enfants ?Ce livre a un triple objectif :1. fournir les connaissances académiquement rigoureuses et socialement pertinentes pour décrypter ces comportements avant que les agresseurs n'utilisent la coercition et la violence pour contrôler les personnes victimes ;2. permettre la création d'une culture commune favorable au dialogue interdisciplinaire, interprofessionnel et sociétal pour mieux assurer la sécurité des personnes victimes et réduire l'impunité des agresseurs ;3. expliquer aux professionnels les éléments-clés de cette approche fondée par des données probantes issues de la recherche scientifique face aux difficultés de la justice pénale, civile, et de la protection de l'enfance.« Ce livre répond au besoin des magistrat.e.s d'adosser leur pratique à des concepts. » (Gwenola Joly-Coz, Première Présidente de la Cour d'Appel de Poitiers)« Andreea Gruev-Vintila montre que le contrôle coercitif défie notre réflexion sur la violence intrafamiliale et conjugale aussi radicalement que la physique de la relativité a défié la physique newtonienne. » (Evan Stark,...
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Hors Collection Psychologie sociale
Importance matérielle :
1 vol. (252 p.) : illustrations en noir et blanc : 24 cm
9782100853939
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Année de parution :
2023
Ce dictionnaire, qui articule pédagogie et rigueur, est l'outil indispensable pour comprendre et analyser l'économie, ses théories et ses mécanismes. Tenant compte des évolutions les plus récentes, en particulier des bouleversements liés à la pandémie de Covid-19 et aux questions environnementales, cette septième édition mise à jour et enrichie permet d'appréhender tous les enjeux économiques d'hier et de demain.Ce dictionnaire propose :Plus de 2 400 définitions pour éclairer concepts, mécanismes, institutions, théories et processus passés et émergents.21 articles thématiques sur des sujets clés de la science économique (capital et investissement, économie du développement, économie et écologie, protection sociale…).Des renvois exhaustifs pour organiser efficacement sa recherche et approfondir chaque sujet.Un lexique français-anglais des termes les plus utilisés.Une véritable référence pour les étudiants en économie (classes préparatoires, grandes écoles, universités, IEP), les candidats aux concours de l'enseignement et les professionnels.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (684 p.) : ill. : 24 cm
9782100851904
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les clés de la co-veillance
Auteurs :
Année de parution :
2021
En ces temps de confinement et d'emprise du digital sur nos vies, Jean Epstein veut, avec ce livre, alerter les professionnels de l'enfance d'un double danger :1. l'isolement croissant des personnes – enfants, adolescents, parents et grands-parents – quand elles devraient normalement vivre ensemble ;2. le recours exclusif aux savoirs scientifiques de spécialistes des pathologies, quand il faudrait retrouver la capacité commune à les prévenir.Réapprendre à vivre ensemble pour prévenir les pathologies de l'isolement, tel est le but et le fruit de la co-veillance. Elle emprunte à la bienveillance le fait d'être un état d'esprit plus qu'un concept. Elle partage avec la co-éducation la capacité à donner aux pratiques un horizon partageable par tous : parents, enfants et professionnels. Réapprendre à faire à plusieurs ce qu'on ne peut pas faire seul, transformer nos besoins en avantages sociaux : tels sont les principes de la co-veillance.L'ouvrage commence par donner à voir cette co-veillance à l'œuvre dans des récits hauts en couleurs, pour la proposer ensuite comme cadre d'exercices de pratiques professionnelles déjà existantes.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (116 p.) : ill. : 21 cm
9782100829682
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Des conseils pour diriger et organiser la fonction de recherche et développement au sein de l'entreprise : évaluation et financement, protection et valorisation de l'innovation, développement des ressources humaines, stimulation de la créativité...
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Editeur :
Collection :
La |Boîte à outils
La Boîte à outils. Compétences transversales
Importance matérielle :
1 vol. (190 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. : 24 cm
9782100531967
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30 recettes et expériences à faire en famille
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Année de parution :
2023
Comment créer des bonbons maison ?Comment faire de la magie avec un gâteau ?Comment réaliser un œuf en forme de cube ?Comment réaliser de délicieux sablés-pandas à croquer ?Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose 30 petites expériences à faire en cuisine, encore plus gourmandes dans cette nouvelle édition. Pour chacune, les explications scientifiques sont données : manipulez, observez… et dégustez !
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Importance matérielle :
1 vol. (144 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782100848522
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à la découverte de Troie
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Année de parution :
2023
L'histoire d'Heinrich Schliemann commence en 1822 à Ankershagen, un petit village du nord est de l'Allemagne. Lecteur passionné de l'Iliade et l'Odyssée, polyglotte (il parle 11 langues), le jeune Heinrich rêve de découvrir les ruines de Troie, la ville mythique détruite par les grecs. Après de multiples aventures, et avec pour seul guide le poète Homère, Il finira par réaliser son rêve, sa découverte marquant un tournant dans l'histoire de l'archéologie.
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Editeur :
Collection :
Dunod graphic
Importance matérielle :
1 vol. (103 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782100847204
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