Cet aide-mémoire rassemble de façon synthétique et illustrée toutes les données théoriques et pratiques utiles concernant la technologie, le rôle, le fonctionnement et la maintenance des machines industrielles utilisées dans le secteur du froid.Il s'articule autour de trois parties :concepts de base du froid industriel : fluides frigorigènes et frigoporteurs, CO2, matériel... ;exemples d'installations industrielles ;gestion de différents cas de pannes et maintenance.Cette quatrième édition actualise les données sur les fluides frigorigènes  ainsi que sur les centrales frigorifiques, et propose deux nouveaux chapitres et des études de cas.Clair, structuré et pratique, cet ouvrage constitue un outil de travail indispensable aux techniciens et ingénieurs frigoristes (conception, installation et maintenance), ainsi qu'aux étudiants en génie frigorifique. 

Présentation des particules (leptons, photons, hadrons, quarks, bosons) avec leurs propriétés statiques et leurs lois de conservation, suivie d'une description de leurs interactions. Etude des symétries, présentation du modèle standard et discussion de ses implications pour les recherches futures et la cosmologie. ©Electre 2023

Grâce à ce guide, riche de plus de 600 illustrations, le géologue amateur trouvera toutes les indications pour associer un nom au minéral ou à la roche observés au bord du sentier. Un chapitre est également consacré aux fossiles, avec des critères pour reconnaître la famille et l'espèce et appréhender ainsi leur environnement et leur âge. En fin d'ouvrage, des cartes en couleurs donnent les clefs pour comprendre les paysages de nos régions et reconstituer leur histoire. Dans cette nouvelle édition actualisée, des QRCodes permettent d'accéder à une bibliothèque d'images en couleur.

Une découverte de la bière à travers 120 sujets, de son élaboration à sa consommation en passant par son histoire ou par la culture de l'orge et du houblon. ©Electre 2023

Réfléxivité, adaptabilité, estime de soi, motivation, efficience, gestion du stress, aisance relationnelle, écoute, créativité, coopération : 10 compétences transversales indispensables pour réussir et s'épanouir au travail, aujourd'hui et demain.  S'appuyant sur des références académiques et les dernières avancées en terme de recherche comportementale, ce livre propose des outils opérationnels sur les ces dix principales soft skills. Des tests, exercices, auto-diagnostics permettent aux lecteurs de devenir acteurs de leur réussite en mobilisant des comportements pertinents dans leur contexte professionnel, d'expérimenter émotions et sentiments et enfin de passer du culte de la réponse à celui de la bonne question !

«  Pour ou contre s'attacher aux enfants  ?  »  ; «  Pour ou contre les laisser commencer leur repas par le dessert  ?  », «  Pour ou contre leur parler de vos propres émotions  ?  », etc. L'objectif  ? Quitter les batailles idéologiques qui figent nos pensées depuis de trop nombreuses années pour se recentrer sur le sens de nos pratiques quotidiennes. Mettre de côté ces codes culturels qui nous collent à la peau pour nous recentrer sur les besoins de l'enfant lui-même. La science a l'avantage de nous fournir des informations solides, fiables, objectives et (presque) détachées de toute idéologie. Alors profitons-en  ! 

Explication et entraînement aux tests de chiffres utilisés au cours des épreuves de sélection et recrutement dans les entreprises, grandes écoles ou formations spécialisées. Les exercices sont rangés en ordre croissant de difficulté. Une mise en situation réelle de test de sélection est proposée à chaque fin d'opus.

Dans ce roman graphique très personnel, Jason Adam Katzenstein, dessinateur au New Yorker, raconte comment il a développé de sévères troubles obsessionnels compulsifs dès l'enfance. Avec humour et recul, il décrit le quotidien d'un grand angoissé, l'acceptation de cette maladie souvent invisible pour les autres, mais aussi la force qu'elle lui a apportée. Ses dessins dévoilent les méandres de son esprit assailli par les obsessions, ce qu'il ressent à l'intérieur quand rien ne transparaît en surface… À travers cet examen sans concession d'une « vie en TOC », il nous livre un témoignage prenant de comment la créativité et l'amitié peuvent ancrer dans la vie, tout en interrogeant l'influence de sa santé mentale sur son travail.

Connaissez-vous le ti'punch ou le CRS (citron, rhum et sucre) élaboré à partir de pur jus de canne frais ? Eh bien, imaginez-vous qu'ils ne représentent qu'une goutte dans un océan de rhum ! Blancs, ambrés ou vieux, ces rhums viennent du monde entier, aussi bien des DOM français, de Cuba ou de la Jamaïque que du Guatemala, du Venezuela ou encore des Philippines.Laissez-vous guider dans cette immense diversité pour un pur moment de bonheur !Au fil des pages et des bouteilles, l'auteur vous invite avec passion à découvrir la richesse des styles et des arômes ainsi que les distilleries, les hommes et les traditions qui font le rhum. 

Salué à sa sortie comme un ouvrage visionnaire, ce guide a permis à des milliers de personnes de mieux comprendre leur burn-out et de s'en sortir pour de bon !Basée sur l'excellence de la méthode RPBO® (1er prix du Jury Anact/Dauphine), cette 4e édition a été enrichie de cas réels en entreprise. Elle invite le lecteur à réfléchir à son écologie professionnelle avant d'arpenter son chemin de résilience professionnelle.Au fil des pages, l'auteure donne différentes clés possibles parmi les typologies de reconstruction et permet ainsi au lecteur d'adapter son rythme et sa progression.Travaillant sur les forces plus que sur les vulnérabilités, le parti pris de cet ouvrage est de garantir un retour à l'emploi plus serein et/ou une reconversion plus durable.L'ouvrage intéressera aussi les professionnels impliqués dans la prévention du burn-out (managers, responsables de formation), ainsi que les intervenants de la sécurisation des parcours (conseillers en évolution professionnelle, en bilan de compétences) et du maintien dans l'emploi (médecins du travail, service social de l'Assurance Maladie, psychiatres, RH).« Ce livre aura contribué par les travaux de recherche de son auteur, à ouvrir une porte sur l'anthropologie du burn-out et la vie d'après. En modélisant finement les parcours résilients et en proposant une lecture pédagogique, son auteur prouve à quel point elle maîtrise son sujet. »Dr Boris Cyrulnik, neuropsychiatre« Un superbe manuel, accessible à tous et très visuel, qui va au-delà de l'explication des causes du burn-out ; il démontre très clairement comment nous pouvons nous remettre sur les rails de la vie. »Dr Jean-Christophe Seznec, médecin psychiatre

L'UX (Expérience Utilisateurs) c'est avant tout un état d'esprit qui consiste à se mettre à la place des humains qui vont utiliser un produit afin d'anticiper, d'éviter ou de corriger les problèmes qu'ils pourraient rencontrer. Le but est de leur offrir ainsi la meilleure «  expérience  » possible, et plus largement d'améliorer la vie des humains avec la technologie.L'objectif de ce livre est d'introduire l'approche UX à un large public afin de vous aider à comprendre pourquoi certains produits sont simples à comprendre et faciles à utiliser, alors que d'autres sont frustrants ou décevants.Il vous propose une visite guidée concise et vulgarisée en commençant par les idées reçues dont il faut se débarrasser, puis en donnant un éclairage pragmatique sur la manière dont fonctionne notre cerveau.Il détaille ensuite les outils et les méthodes dont se servent les professionnels de l'UX. Il aborde enfin d'importantes questions d'éthique, d'accessibilité et d'inclusion qui sont au cœur de l'approche UX.

« Mon enfant est-il différent ? » (dys, précoce, autiste, TDAH) : cette question, et toutes celles qui suivent naturellement, les professionnels de l'enfance et de l'éducation les entendent de plus en plus souvent dans la bouche de parents inquiets. Or, ils sont fréquemment aussi désemparés qu'eux pour y répondre. C'est pour combler leur besoin d'explication et d'information que ce guide a été écrit. L'ouvrage explique de manière compréhensible comment identifier le problème ou le handicap que rencontre un enfant. C'est également un véritable guide professionnel et parental pour s'orienter dans le labyrinthe scolaire, administratif et médical, souvent incompréhensible. En plus de fournir de nombreux repères simples, il offre plein d'astuces pour s'en sortir plus facilement.

Le capitalisme est en crise, une crise profonde, structurelle, dont les contradictions sociales et écologiques ont atteint leur paroxysme avec la pandémie de Covid-19. Cette période a révélé la fragilité de nos sociétés et l'incertitude concernant l'avenir. Fragilité, car la technique crée de nouveaux problèmes lorsqu'elle prétend en résoudre. Incertitude, car le temps long nous échappe, tant le capitalisme a fait de la vitesse le moyen de le raccourcir.La vie au ralenti due au confinement a soulevé d'impérieuses questions  : la vie a-t-elle un prix  ? Quelle est la place du travail  ? Quel est notre rapport au progrès  ? À la nature ? Comment ériger les biens et services essentiels en biens communs et remettre la monnaie sous contrôle démocratique ?Les voies sont ouvertes pour penser des modèles de société soutenables, non soumis à la marchandisation à outrance des activités humaines et de tout le vivant. Il n'y a pas de «  fin  » de l'histoire, des alternatives au capitalisme sont possibles et surgissent au creux des failles du système.

Les plantes ont pour la plupart d'entre nous une image positive  : elles égayent nos jardins, parfument nos intérieurs, nous nourrissent, nous soignent, nous habillent… Comment ne pas les aimer? On oublie qu'il existe aussi de terribles végétaux, qui piquent, qui grattent… et même qui tuent. Certains, comme les espèces exotiques envahissantes, peuvent également avoir des conséquences dramatiques pour la biodiversité ou la santé et les coûts pour s'en débarrasser sont parfois faramineux.Tabac, berce du caucase, cannabis, datura, piment...  Katia Astafieff nous révèle avec humour tous les secrets de ces plantes redoutables.

Bien accueillir le jeune enfant en collectivité est un défi de tous les jours ! Des choix pédagogiques à l'aménagement des espaces, du portage à la gestion des conflits, de la place des parents à l'enfant qui inquiète… cet ouvrage fait la part belle au terrain. Les concepts théoriques trouvent leur éclairage au fil des scènes rapportées du quotidien de la crèche. Les schémas et résumés facilitent la compréhension et constituent de véritables outils de travail.De son point de vue tout à la fois spécifique et transversal – celui de l'approche psychomotrice – l'auteure propose un cheminement aussi didactique que ludique. Elle articule en permanence le développement du tout-petit et l'analyse des pratiques professionnelles, pour un accueil toujours « mieux-traitant » du jeune enfant.

Avec la musique dématérialisée et la miniaturisation de l'électronique, le  monde sonore a changé, et nos façons d'écouter de la musique aussi. L'abondance de produits, de nouveaux formats et de nouvelles technologies peut néanmoins dérouter le consommateur qui souhaite s'équiper, mais manque de repères.Quel produit choisir pour quelle utilisation  ? Quel budget lui allouer  ? Comment le brancher  ? Fruit des multiples expériences et du savoir-faire des auteurs, ce guide pratique est destiné à toute personne à la recherche d'un système d'écoute performant et adapté à ses besoins. Afin de vous aider à mieux comprendre le rôle de chaque maillon d'un système hi-fi de salon ou de poche et à faire un choix raisonné de matériel et d'accessoires, il présente les équipements (platine vinyle, lecteur, ampli, enceintes…), les différentes façons de les raccorder puis de les installer, et les règles à respecter pour entretenir votre matériel et éviter les pannes.Un livre indispensable afin que chacun (re)trouve le plaisir d'une écoute musicale de qualité.

Comment reconnaître une araignée? Les scorpions sont-ils fidèles à leur réputation?Publié en partenariat avec le Muséum national d'histoire naturelle, ce guide  s'articule en deux parties. La première donne des explications scientifiques et des conseils pratiques pour découvrir le monde étonnant des arachnides. La seconde répertorie sous forme de fiches une centaine d'espèces courantes (France et Europe).  Pour aller plus loin, un carnet pratique vous donne les coordonnées d'associations, de musées, de sites web scientifiques grand public, ainsi qu'une bibliographie.   

Véritable outil de travail, de formation ou de perfectionnement, ce livre s'adresse tout autant aux professionnels qu'aux étudiants dans les domaines de l'audiovisuel et du spectacle vivant.Unique en son genre, il présente les aspects théoriques, esthétiques et techniques de l'éclairage au cinéma, au théâtre et à la télévision. Il répond de façon exhaustive aux questionspratiques liées au choix et à l'utilisation du matériel pour créer l'atmosphère particulière d'une scène : le niveau d'éclairement,le contraste ou encore la température de couleur, les familles de projecteurs, leurs supports et accessoires…, les projecteurs LED.Réactualisé à l'occasion de cette 7e édition, il fait le point sur les évolutions de l'éclairage inhérentes au progrès de la qualité des LED utilisées et la transformation apportée au contrôlede lumière. Il aborde le travail sur batteries et ses différentes implications ainsi que les indices d'appréciation colorimétrique qui ne cessent d'évoluer par la même. Il aborde dans un domaineplus général le travail des projecteurs à faisceaux parallèles et l'innovation apportée à la gamme des réflecteurs qui leurs sont dédiés.

Les évolutions des besoins en formation en psychologie et neuropsychologie, et l'apparition de nouvelles pratiques en statistiques, justifient la nécessité de faire paraître un ouvrage à jour sur cette thématique.L'objectif de cet ouvrage est de proposer aux étudiants en psychologie et neuropsychologie un outil qui leur permettra de se familiariser avec les méthodes statistiques les plus récentes et répondant aux besoins actuels dans ce domaine.

Le nom d'Alésia évoque pour beaucoup des souvenirs d'école, telle la gravure de Vercingétorix rendant ses armes à César. Cette bataille décisive appartient à la mémoire collective, même si elle s'est soldée par la défaite des Gaulois.Elle constitue en effet l'événement fondateur de l'histoire de France, une histoire qui s'enrichit encore au cours des deux millénaires qui lui succédèrent.Alésia est née de légendes grecques. Héraclès serait le fondateur de la ville tandis que les dieux gaulois se seraient installés sur ses montagnes bien avant cet affrontement digne des Titans entre le chef arverne et César.Jean-Louis Brunaux fait revivre l'histoire de ce lieu. Son récit, traversé par un souffle épique, rend à Alésia et à son jeune héros gaulois la place légitime qui leur revient dans notre Histoire.«  Alésia demeure ce lieu d'une mémoire souvent malmenée et une terre de fantasmes à la peau dure, dont l'éminent spécialiste de la civilisation gauloise Jean-Louis Brunaux dresse la vibrante et passionnante chronique.  »  Archéologia

Cet atlas offre une vision synthétique et illustrée des plans d'organisation et de la physiologie des animaux. Outre quelques eucaryotes unicellulaires, les grands groupes de Métazoaires, les fonctions de nutrition, relation, reproduction et intégration sont présentés sous forme de fiches. Les exemples décrits sont classiques et illustrés par des photographies légendées. Des résumés appuyés sur des schémas en couleurs sont proposés à la fin de chaque chapitre.Des fiches méthodologiques aident à comprendre la signification des observations.Les + :•  Une présentation synthétique sous forme de fiches de deux pages•  Plus de 350 photos en couleur•  Des fiches dédiées aux techniques et méthodes d'étude (dissection, utilisation du microscope photonique, analyse de coupes histologiques...) 

Les personnes atteintes d'autisme sans retard mental posent paradoxalement plus de questions que les personnes autistes avec un handicap mental. Elles semblent fonctionner différemment, et leur bon niveau intellectuel mène régulièrement sur une fausse piste. La richesse de leur vocabulaire, leurs excellentes performances dans des domaines bien spécifiques, leur promptitude à engager la conversation, leur fantaisie trompent. Car derrière la façade d'une connaissance quasi encyclopédique et une éloquence charmante, se trouve un individu en souffrance pour qui le monde est un spectacle désordonné et incompréhensible. Grâce à leur intelligence, ces personnes sont en mesure de compenser leur pauvreté en bon sens et en intuition sociale et de camoufler leurs déficits. C'est le seul moyen à leur disposition pour essayer de survivre dans un monde qui n'est pas fait à leur mesure. Du fait de cette compensation et de ces camouflages, nous ne voyons qu'une petite partie de leurs vrais problèmes.

Vue d'ensemble sur les connaissances à acquérir en matière d'écotoxicologie, abordant divers thèmes tels que la contamination des écosystèmes, les mécanismes d'accumulation des contaminants ainsi que les effets de ceux-ci sur les organismes. Les procédures réglementaires de protection de l'environnement sont également présentées. ©Electre 2022

La curiosité et l'émerveillement face à l'origine de l'univers sont au cœur de notre expérience du monde. Depuis le Chaos décrit par Hésiode dans son poème sur la naissance des dieux grecs,Théogonie, jusqu'aux théories les plus actuelles sur le multivers, les humains ont poursuivi une quête incessante pour trouver une réponse à cette question essentielle : Que s'est-il passé exactement pendant les tous premiers instants ?Dans ce best-seller international, le physicien Guido Tonelli, figure centrale de la découverte du boson de Higgs (la "particule de Dieu"), fait le court récit des sept moments décisifs de l'histoire extraordinaire de notre genèse : des origines de l'univers à la naissance de la vie et l'émergence  du langage humain. S'appuyant sur les dernières découvertes, il nous révèle les incroyables défis auxquels les scientifiques sont confrontés pour éclairer ses mystères.  "Des trous noirs à la matière noire et à la particule de Higgs, (...), ces pages accompagnent le lecteur passionné et curieux dans un voyage fascinant, toujours en cours."Extrait de la préface de Carlo Rovelli, Physicien, Auteur des Sept brèves leçons de physiqueCet ouvrage a été traduit avec l'aide du Centro per il libro e la lettura du ministère de la Culture italien. 

Un ouvrage de vulgarisation pour comprendre l'apport de la physique quantique et la manière dont elle a révolutionné la perception du monde, notamment depuis l'expérience de pensée du chat mort-vivant d'E. Schrvdinger. Edition révisée qui met l'accent sur le rôle des symétries et du vide quantique, ainsi que sur ses applications : ordinateur quantique, qubits, téléportation, etc. ©Electre 2022

Les techniques de la régulation sont très présentes dans les unités de procédés, que ce soit dans les domaines de la chimie, de l'énergie, de la sidérurgie, de l'agroalimentaire, etc.Dispensé par des enseignants ayant peu de pratique industrielle, l'enseignement de la régulation est souvent très théorique ; les aspects pratiques sont peu ou pas abordés. Au plan industriel, la régulation est en outre gérée tant bien que mal par des techniciens généralistes (souvent de profil électricien ou maintenancier) qui n'ont pas été formés à ces techniques.Cet ouvrage apporte de façon synthétique et pratique les informations nécessaires à la compréhension des procédés industriels et de leur régulation. Rédigé par de vrais praticiens de la régulation industrielle, son objectif est de présenter les méthodes facilitant les interventions lors du réglage des boucles de régulation, ainsi que les écueils à éviter.

Dans ce court ouvrage, le célèbre physicien Carlo Rovelli présente de manière concise la relativité générale d'Einstein, notre théorie actuelle de la gravitation. Mettant l'accent sur la clarté conceptuelle, il déduit tous les résultats de base de la manière la plus simple, en prenant soin d'expliquer les idées physiques, philosophiques et mathématiques au cœur de "la plus belle de toutes les théories scientifiques". Certaines des principales applications de la relativité générale sont également explorées, comme  les trous noirs, les ondes gravitationnelles et la cosmologie, et le livre se termine par une brève introduction à la gravité quantique. Écrit par un auteur réputé pour la clarté de sa présentation des idées scientifiques, ce livre séduira les étudiants désireux d'améliorer leur compréhension des principaux concepts, ainsi que les amateurs de science curieux de connaître la véritable théorie de la relativité générale.