Une partie des sept officiers de l'Ordre des Gouttes de Dieu conteste le droit de Shizuku et Tomine à rechercher ces dernières. Les deux fils de Yutaka sont donc mis à l'épreuve par le taciturne Visconti. Chacun des deux devra réaliser trois mariages entre un fromage et la meilleure bouteille de vin qu'il pourra trouver dans la cave de Yutaka Kanzaki… en trente minutes, montre en main. Le moindre retard, ou le choix d'un cru de la même région d'origine que le fromage, leur vaudrait une disqualification immédiate et définitive…

Afin d'en apprendre plus sur les accords sushi et vins, Shizuku accompagne Tooru dans sa ville natale, Kanazawa. Ils y rencontrent l'ancienne petite amie du jeune homme, ainsi que le père de ce dernier, maître-sushi qui l'a renié, et Shizuku découvre une piste. Après une intense préparation, la compétition du festival Tokyo Dine & Wine commence ! Dans les premières manches, tous les concurrents se révèlent redoutables même si tous se cantonnent pour l'instant aux mariages entre sushi et blancs...

Au festival Tokyo Dine & Wine, trois équipes se sont qualifiées pour la finale : “Bistro Nine”, “Angoulême” et “Mama-Miya”, à laquelle appartient Shizuku. Le public s'enthousiasme pour les mariages entre sushis et vins reflétant la personnalité de chacun des restaurants. Alors que depuis la première manche, ils n'ont proposé que des vins blancs, quel sera le choix inattendu du Bistro Nine pour sa troisième assiette ?!

Shizuku et Tomine sont convoqués par l'ordre des Gouttes de Dieu qui leur impose une première tâche. Ils ont deux mois pour proposer un menu de trois plats français, et les vins pour les accompagner, d'après de simples intitulés. En travaillant sur les accords pour l'entrée, la “ratatouille”, Shizuku se rend compte qu'il a besoin d'en savoir plus sur la vraie cuisine française. Les projets du chef Mikasa, licenciée par ses patrons pour avoir dévoilé publiquement leurs tricheries lors du festival Tokyo Dine&Wine, vont lui en fournir l'opportunité...

Grâce à l'aide de Shizuku, Takato Yashiki propose à son ancien patron, Harashima, un mariage entre des pâtes traditionnelles de Lombardie et trois crus italiens. Cela suffira-t-il à les réconcilier ? Pendant qu'Issei se rend à Taïwan pour étudier les liens entre cuisine et médecine chinoises, Harashima présente à Shizuku deux sommeliers excentriques de Chinatown. Ceux-ci l'aident à découvrir les secrets d'un des plats de son épreuve, le canard laqué…

La vengeance est un plat qui se mange froidComment réagiriez-vous si vous découvriez que vos parents n'étaient pas ceux que vous pensiez ? La vie de Teddy, jeune lycéen grandissant dans une banlieue résidentielle en Alaska, bascule le jour où il poste innocemment une photo de son père sur les réseaux sociaux et découvre qu'il fait partie d'un programme de protection des témoins ! Un homme assoiffé de vengeance débarque alors en ville, en même temps qu'une cohorte d'agents du FBI... Et si les raisons qui ont poussé son père à entrer dans ce programme étaient moins innocentes qu'il ne le prétend ?Ollie Masters et Tyler Jenkins signent un thriller mordant comme le froid polaire. Un récit noir sur fond blanc, sauvage comme le Grand Nord.

Le 3 octobre 2016, à Paris, la vedette de téléréalité Kim Kardashian est séquestrée dans sa chambre d'hôtel et se fait dérober pour neuf millions d'euros de bijoux. La presse et les réseaux sociaux s'emparent vite de ce fait divers retentissant. Au milieu de cet ouragan médiatique, la police remonte la trace des suspects dont les méthodes se révèlent dignes d'une comédie de boulevard.

Chroniques d'une hiérarchie de l'excellenceÀ la fin des années 1840, les vignes anglaises se voient affligées d'un mal étrange. L'apparition d'une fine poudre blanche se déposant sur les feuilles, et la révélation d'un parasite qui s'apprête à déferler sur l'Europe entière : l'Oïdum. Et alors que celui-ci atteint progressivement les terres du Médoc, celles-ci font face à un autre défi. Pour l'exposition universelle de 1855 qui se prépare à Paris, la Chambre de Commerce de Bordeaux décide de récupérer la liste de tous les grands domaines de la région pour établir une hiérarchie sur la base d'une tradition d'un siècle et demi de classification informelle. Un classement du premier au cinquième cru qui, encore en vigueur aujourd'hui, n'a pas fini de faire débat...

Au-dessus de Fontjoncouse, village niché dans une vallée des Corbières, entre Carcassonne, Narbonne et Perpignan, brillent trois étoiles...En ce lieu à l'écart de la fureur du monde, il fallait que la cuisine de Gilles Goujon et son Auberge du Vieux Puits soient sacrément remarquables pour que le Guide Michelin leur accorde la distinction suprême.Meilleur ouvrier de France, intransigeant sur la maîtrise des techniques et le respect des produits, cÅ ur tendre et esprit bouillonnant, Gilles Goujon a inventé là une cuisine unique, subtile et généreuse, à son image.Il la met en scène dans un décor créé avec son épouse Marie-Christine, dont le raffinement et la convivialité n'hésitent pas à convoquer l'humour.La table et le pays valent mieux que le détour : ils méritent le séjour. Les plats sont des paysages, et les paysages alentour sont la promesse de produits savoureux : légumes, fruits, gibiers, fromages, vins des Corbières, poissons et crustacés pêchés à Sète...« Å uf de poule « pourri » de truffes sur une purée de champignons et truffe », « Rouget barbet, pomme bonne bouche fourrée d'une brandade en « bullinada » », « Vrai faux citron de Menton délicatement cassant, sorbet citrus bergamote et kumquat du Mas Bachès, crème thym citron, meringue croustillante »... Autant de jalons pour prendre la route en suivant les étoiles, direction Fontjoncouse, l'Aude et l'Occitanie.

La suite des aventures de Miyamoto Dai, un lycéen passionné de jazz qui rêve de devenir saxophoniste professionnel. ©Electre 2023

Après avoir conquis le Japon, Dai s'attaque à l'Europe !Alors que Dai est temporairement absent, le brillant saxophoniste ténor Ernest Hargreaves se distingue par son charisme au sein de Number Five. Au retour de Dai, ces deux musiciens radicalement différents jouent ensemble sur scène !Le quartet poursuit sa tournée pour enfin arriver à Paris, cité des arts. Dai attend alors une “révolution” de la part de leur batteur, Raphaël…

L'histoire de l'exploration des pôles et des étendues glacées depuis l'Antiquité. Voyageurs, savants, écrivains, alpinistes ou encore diplomates, tous ont repoussé leurs limites pour explorer ces terres hostiles. ©Electre 2023

Chiaki Asami le politicien et Akira Hojo, le président d'une fédération de yakuzas. Alors que rien ne semblait rapprocher ces deux-là, un étrange lien se dévoile entre eux, révélant leurs blessures et le chemin vers leur “sanctuary”. Mais, que ce soit pour Hojo poursuivi par la commissaire adjointe Kyoko Ishihara, ou Asami qui se retrouve face à des politiciens toujours plus fourbes, tous deux ont fort à faire pour se dépêtrer des dangers qui se dressent sur leur route !

Le retour du chef d'œuvreChiaki Asami, le secrétaire de politicien et Akira Hojo le chef de gang… Lorsque Asami, après avoir menacé un parlementaire de scandale, se lance en politique en se déclarant candidat aux élections, Hojo, en tant que yakuza, lui montre la voie vers le sommet. Alors que les univers de la politique et des yakuzas semblaient très éloignés, un étrange enchevêtrement de fils se révèle, laissant entrevoir une bien étrange relation… Qui de l'homme politique ou du yakuza révolutionnera ce pays corrompu ?Dans cette série haute en trahisons et en complots, Sho Fumimura, également connu pour Ken le survivant sous le pseudo de Buronson, offre un scénario en or au talent graphique d'Ikegami. La série revient aujourd'hui dans une édition Perfect grand format en six volumes de plus de 400 pages chacun. Ne manquez pas cette rencontre avec le classique du genre !

Un pur shonen sur le sumo !Les combats acharnés s'enchaînent pour Hinomaru : tour à tour, il doit faire face au style jusqu'au-boutiste d'Ôkanehira et à l'instinct de tueur du talentueux Mikazuki ! Chacun de ces matchs lui permet certes de progresser et d'enflammer le public, mais réussira-t-il pour autant à incarner l'avenir du sumo jusqu'au dernier jour du tournoi ?!

Non, la vie des scientifiques en montagne n'est pas un long chemin tranquille !Les amphibiens ont survécu aux quatre dernières grandes crises d'extinction qu'a connues la planète. Déployant des stratégies surprenantes, ils ont fait mieux que les dinosaures ! Pourtant, il y a quelques années dans les Pyrénées, des populations entières d'amphibiens sont décimées. Le coupable ? Le chytride, un champignon tueur… Grenouilles, salamandres, tritons, quelles sont les espèces touchées ? Comment peut-on lutter contre ce fléau ? D'où vient ce champignon primitif ? Quelles incidences sur les autres espèces – homme compris – cela a-t-il ? Autant de questions auxquelles va tenter de répondre une équipe de chercheurs dans ce récit digne des meilleurs polars.Mener une recherche scientifique en montagne, ce n'est pas toujours simple… On peut tout aussi bien essuyer une tempête de neige ou un incendie, se faire manger sa chaussure par une vache, devoir ranimer un triton devant les yeux effarés des stagiaires… Non, la vie de scientifique en montagne n'a rien d'une routine. Adeline Loyau nous emmène sur les chemins de la science d'altitude dans un récit passionnant et plein d'humour.

Plus rien ne sera jamais comme avant.1943. Quatre ans après le déclenchement de la guerre, une confrontation sans précédent a lieu à Venise : le destin réunit ceux qu'il avait séparés. Jacopo retrouve un Hans devenu officier SS chargé d'anéantir une cellule rebelle vénitienne. L'enfant timide et renfrogné d'autrefois n'existe plus. Hans est devenu impitoyable. Il profite du pouvoir qui lui a été confié pour remplir son ignoble mission et éliminer tous ceux capables d'éventer sa vie sexuelle passée. Désespérés et abasourdis de retrouver un monstre au lieu d'un amant et d'un ami, Jacopo et Ester se sentent en danger. S'enfuir vers la Suisse est la seule option pour eux. Capturés par les fascistes nazis pendant leur fuite, ils sont envoyés dans une prison contrôlée par Hans, en attendant d'être transférés vers un camp de concentration à l'étranger... C'est là que Hans leur assure qu'ils pourront sauver leur peau en rejouant la pièce d'Ester pour un public de nazis amateurs de théâtre.  Et c'est au sein de l'antre de la mort que se jouera le dernier acte surprenant de cette tragédie annoncée avant que le rideau tombe une dernière fois...Diptyque à l'élégance sombre, Fleur de nuit raconte l'une des périodes les plus noires de l'Histoire par le prisme d'un amour proscrit. Une tragédie humaine qui fait s'affronter les indomptables pulsions de l'âme : trahison et fidélité, xénophobie et idéalisme, pureté et vileté, jalousie et abnégation...

La vengeance d'un homme. La fureur d'une nation.Kansas, 1854. Un enfant échappe au massacre de sa famille par une bande de desperados. Recueilli par des Comanches alors qu'il erre, délirant, en pleine forêt, il devient membre à part entière de la tribu. Entraîné à tuer, il devient Red Clay, un enfant assassin et participe à des razzias d'une violence inouïe – sa peau blanche est un atout pour s'infiltrer en territoire ennemi. Devenu homme, Red Clay s'apprête ensuite à partir pour le Texas, pour prendre part aux guerres indiennes contre les États-Unis et le Mexique. Mais avant de s'assurer du triomphe de la nation Comanche, il a un compte à régler...Première bande dessinée du romancier Jérémie Guez, The Red Clay Chronicles est un western sauvage et sans concession, magistralement dessiné au lavis par Roland Boschi. Une quête de vengeance prenant racine dans un pays en train de fixer son identité dans le sang. La Prisonnière du désert, version hard-boiled.

Tous les chemins mènent à Rome.Au sortir de la Première guerre mondiale, Benito Mussolini prend la tête d'un mouvement révolutionnaire et violent, le fascisme, regroupant les déçus de la victoire « mutilée » italienne. Ils aspirent au retour d'une « Grande Italie ». Il prend la tête du gouvernement en 1922 et impose une « révolution fasciste » en refondant entièrement le système politique et économique. Son grand dessein est de créer une Italie nouvelle, organisée et puissante avec à sa tête, un chef infaillible, le Duce (le « guide »). Il s'attache en parallèle a faire de Rome le centre du pouvoir et la nouvelle citeé idéale, conforme aux idéaux du fascisme afin de faire de la ville une véritable vitrine du régime et une capitale impériale. Davide Goy et Luca Blengino, avec l'historienne Catherine Brice, retracent la mise en place du Fascisme du point de vue de Rome, littéralement rebâtie par un Mussolini modelant le visage de cette ville éternelle à l'image du fascisme conquérant.

Que penserait l'adolescent que vous étiez de l'adulte que vous êtes devenu ?À 40 ans, Patrick peut s'estimer satisfait de sa vie. Mais qu'en penserait le jeune homme qu'il était à 17 ans ? À cet âge où l'on est plein de grands principes et d'idéaux auxquels on refuse de renoncer, Patrick avait justement écrit une lettre à lui-même. À l'homme adulte qu'il serait plus tard, pour qu'il ne devienne pas celui qu'il redoute. Aujourd'hui, cette lettre retrouvée, il est temps que Patrick fasse un bilan de sa vie. Sous le jugement impitoyable du jeune homme passionné qu'il était.À la lettre près, le premier ouvrage de Cyrille Pomès, avait fait sensation à sa sortie en 2005. Il avait notamment été sélectionné au festival international de la bande dessinée d'Angoulême. Cet album d'une intelligence rare reparait aujourd'hui chez 1000 Feuilles dans une nouvelle édition augmentée de plusieurs pages de bonus.

L'Archange de la Révolution. Captivant destin que celui de Saint Just, aussi bref qu'intense, fascinant par sa jeunesse, sa radicalité et ses sentences redoutées. D'une éloquence remarquable, il se distingue en prônant avec intransigeance des principes d'égalité et de vertu. Il se fait également remarquer par son efficacité en tant que commissaire téméraire aux armées révolutionnaires, participant à la victoire des armées républicaines à Fleurus. Plus jeune élu député de la Convention nationale, à la Montagne, il incarne l'esprit de la Révolution en étant l'inspirateur de la Déclaration des droits de l'homme et du citoyen de 1793. Surnommé l'Archange de la Terreur par Michelet, il est guillotiné lors de la crise du 9 thermidor, suivant Robespierre à qui il reste fidèle jusqu'à la mort. En s'attelant à narrer la vie d'un des personnages les plus célèbres - et clivants - de l'histoire de la Révolution française, Noël Simsolo accompagné de l'historien Jean Tulard nous livre un portrait subtil de cette figure emblématique raconté avec fougue et sérieux par Michael Malatini.

10 meurtres en 17 ans de méfaits.Dennis Rader est un tueur en série américain surnommé le BTK Killer pour « Bind, Torture and Kill » soit « Attacher, Torturer et Tuer », son modus operandi. Il l'a lui-même reconnu, il aimait torturer des animaux étant petit, une caractéristique que l'on retrouve régulièrement chez les tueurs en série. Rader est responsable de la mort de 10 personnes (dont 2 enfants), ses « projets » comme il les appelait. Il attendait les victimes dans leur maison et les séquestrait avant de les étrangler. S'il ne les violait pas, il a affirmé lors de son procès avoir agi pour répondre à des pulsions sexuelles. Son dernier crime date de 1991, mais il ne fut arrêté qu'en 2005, après avoir recommencé à envoyer des lettres anonymes aux médias et à la police pour se vanter de « son œuvre ». Pourquoi ? Parce qu'il s'ennuyait... Étienne Jallieu obtient à grand peine l'autorisation d'aller l'interviewer dans sa prison : El Dorado Correctional Facility, au Kansas, où il est condamné à 10 peines de perpétuité consécutives. Leur entretien sera glaçant.

Les hélicoptères de combat les plus spectaculaires de l'histoire militaire.Depuis leur première apparition en tant que moyen de transport, de reconnaissance et de sauvetage sur les champs de bataille de la guerre de Corée, dans les années 1950, les hélicoptères de combat ont radicalement transformé la conception de la stratégie militaire contemporaine. La guerre du Vietnam a démontré l'immense potentiel de l'hélicoptère en tant qu'arme d'attaque et d'intervention rapide. Depuis lors, l'emploi des technologies les plus avancées dans les domaines de la navigation, de la mécanique et de l'armement a fait de l'hélicoptère de combat moderne une formidable plate-forme d'appui multifonctionnel aux forces terrestres, aujourd'hui absolument indispensable pour l'exécution de toute mission à caractère militaire, humanitaire ou de secours dans des zones d'accès difficile ou dévastées par des catastrophes naturelles. Découvrez, au fil de cet ouvrage richement illustré, l'histoire captivante des hélicoptères de combat les plus impressionnants et leur évolution technique au fil des ans.

A Soul Society les shinigami attaquent Ichigo alors qu'il tente de sauver Rukia. Adaptation du troisième anime comics tiré de la série Bleach. ©Electre 2017

Rivalités italiennes.En 1961, au départ des 24 heures du Mans, la supériorité de Ferrari s'apprête à devenir hégémonique. Après sa victoire en 1960 face à Aston Martin, la marque au cheval cabré compte bien prouver l'efficacité de ses TR61 et 250GT. Face à elles, les Aston Martin marqueront le pas et seules les Maserati pourront rivaliser un temps. Mais après plus de 4.000 kilomètres d'asphalte parcourus, trois Ferrari occupent les trois premières places du classement général. Mais ce n'est que le début d'une nouvelle ère !Anecdotes historiques, apartés éclairants et coup d'œil jeté dans les coulisses jalonnent le récit de ce nouvel album consacré aux années 1961 à 1963 des 24 heures du Mans. Mené par l'érudition exemplaire de Denis Bernard et Christian Papazoglakis, frisson, drame et rebondissements sont au rendez-vous de ces trois années remarquables pour le sport automobile.