Plus d'une centaine de recettes perses faciles et rapides à préparer, qu'elles soient à base de viande, de poisson, sans cuisson, végétariennes ou véganes : bricks de feta frits et miel, halloumi rôti, shawarma d'agneau express, entre autres. ©Electre 2022

Des recettes de pâtisseries salées et sucrées : pizza scone aux bleuets et à la lavande, gâteau à la mangue et à la noix de coco, fondant au chocolat, brownies, quiche aux pommes de terre et rvsti, entre autres. ©Electre 2022

Le guide présente 8.000 vins, dont plus de 500 issus de la culture biologique, sélectionnés parmi 35.000 cuvées et classés selon la région de culture. Avec, pour chacun, une note, un commentaire de dégustation, une présentation des domaines de production et des vignerons. Avec un accès vers des compléments en ligne. ©Electre 2022

Pour découvrir la richesse et la culture de cette cité grecque située au large de la mer Egée, une zone bleue où les habitants jouissent d'une longévité exceptionnelle. Leur régime est constitué principalement de légumes et leur mode de vie centré sur la nature et la vie en communauté. Une découverte de l'île, ses festivals, ses produits et sa cuisine. ©Electre 2022

Sommelière, formatrice et caviste, l'auteure raconte avec humour ses tribulations et celles de ses consoeurs dans le monde de l'oenologie, mettant à nu le sexisme ordinaire qui règne dans ce milieu au fil de situations du quotidien. Son récit est complété de portraits de professionnelles et d'une sélection de vins de vigneronnes. ©Electre 2022

L'ouvrage célèbre la cuisine des îles méditerranéennes espagnoles de Majorque, Minorque, Ibiza et Formentera à travers des centaines de recettes simples et authentiques accompagnées de photographies de ces lieux. Chaque chapitre célèbre un paysage différent : montagnes, côtes et villages. ©Electre 2022

Soixante recettes italiennes, salées et sucrées, expliquées pas à pas : gressins au romarin, tagliatelles au citron, lasagnes de saumon aux épinards, risotto au pesto de roquette, tiramisu, entre autres. ©Electre 2022

Une initiation à cet art ancestral japonais du découpage du papier à travers une vingtaine de sujets en dentelle sur des thèmes liés aux quatre saisons et aux grandes fêtes de l'année. L'ouvrage rassemble des conseils et des méthodes pas à pas, 23 gabarits à découper et les références utiles pour se procurer le matériel. ©Electre 2022

Des informations sur l'histoire et le principe de la fermentation, accompagnées de nombreuses recettes. ©Electre 2022

Des recettes inspirées par l'univers de célèbres enquêteurs de la littérature et du cinéma tels que Sherlock Holmes, Columbo, Hercule Poirot, Nicolas Le Floch et Jessica Fletcher. ©Electre 2022

40 recettes dédiées à l'animation japonaise, inspirées des plus grandes oeuvres de ces dernières années. Recettes foodporn, salées ou sucrées. Cet hommage gourmand vous plongera dans les univers étonnants et foisonnants de références cultes : Assassination Classroom, Demon Slayer, My Hero Academia, Tokyo Revengers, Naruto ou encore L'attaque des Titans.

Panorama des modes de vie et des comportements des différentes espèces d'oiseaux à travers le monde entier : la construction du nid, la recherche de la nourriture, les parades amoureuses, les techniques de défense, entre autres. L'auteur met ainsi en lumière la dimension sociable et l'intelligence des volatiles.

Un guide pour les débutants sur la sécurité à bord, la structure d'un bateau, l'équipement, la mécanique, les cordages et les noeuds, l'entretien d'un bateau, la navigation à bord d'un dériveur, la navigation de croisière et la météorologie. ©Electre 2022

Cent recettes à emporter ou à préparer au bureau avec une bouilloire. Des menus complets à cuisiner la veille en quinze minutes maximum. ©Electre 2022

Cent recettes de tajines, couscous et autres plats traditionnels d'Afrique du Nord : houmous, msemen aux poivrons, zaalouk d'aubergines, harcha, bissara, harira, soupe de pois cassés, maftoul aux haricots rouges, pastilla de pigeon, tajine d'agneau aux lentilles, couscous au poulet et aux merguez, thé vert à la menthe, lait d'amande, mhencha, entre autres. ©Electre 2022

Quarante recettes végétariennes, véganes ou flexitariennes sélectionnées par l'animatrice de l'émission Miam Miam sur la plateforme Twitch : houmous au citron confit, pâte à tartiner aux noisettes torréfiées, cervelle de canut, nems au tofu fumé, cookies, entre autres. ©Electre 2022

Le sommelier présente les grands principes d'interaction entre vins et aliments et décrypte 2.500 accords, des amuse-gueules de l'apéritif aux douceurs du dessert. Il fournit également des conseils pour apprécier ses vins dans les meilleures conditions : choix du tire-bouchon, débouchage, passage en carafe, température de service, choix et remplissage des verres, etc. ©Electre 2022

Seize menus hebdomadaires complets et équilibrés, soit 80 repas. Pour chaque semaine sont proposés une liste de courses complète et classée par rayons, un menu, le déroulé des préparations à réaliser en moins de deux heures, le résultat de la session et les gestes à réaliser le jour même pour la cuisson de dernière minute. ©Electre 2022

Plus de 70 recettes inspirées de l'oeuvre de Jane Austen : la soupe blanche de Netherfield, le chocolat chaud du général Tilney, le gâteau aux baies d'été ou les tartes du pique-nique de Box Hill. ©Electre 2022

Cent recettes de préparations à conserver : légumes marinés, plats, condiments, sauces et chutneys, confitures, gelées et marmelades. ©Electre 2022

Cent recettes de cocktails avec ou sans alcool : cosmopolitan, bloody Mary, Miami beach, virgin mojito givré ou encore lassi litchi gingembre. ©Electre 2022

42 recettes de cocktails accompagnées d'informations sur la musique metal. ©Electre 2022

Il existe plus d'espèces de guêpes que d'abeilles et de frelons, les pique-assiettes et squatteurs de nos maisons. Et non seulement, elles sont plus complexes que leurs cousins, mais en plus, elles sont étonnantes ! Par exemple : bien que souvent solitaires, on trouve des guêpes dans toutes les régions de la planète. D'ailleurs, leur influence sur nos vies est extrêmement bénéfique. Vous en doutez ?Découvrez avec cet ouvrage en quoi les guêpes sont vitales pour l'équilibre de l'écosystème : agents de lutte contre les parasites dans l'agriculture et les jardins, le jour ; elles sont aussi sujets d'étude en médecine, en ingénierie et dans d'autres domaines importants, la nuit. Enfin, quand il leur reste un peu de temps libre, les guêpes pollinisent les fleurs, s'engagent dans des relations symbiotiques avec d'autres organismes et construisent des chefs-d'oeuvre architecturaux qui leur servent de nid.Retrouvez dans ce livre richement illustré quelques-uns des membres les plus spectaculaires du royaume des guêpes, ces insectes haut en couleurs tant par leur apparence que par leur comportement.• Plus de 150 illustrations couleur incroyables• Une multitude d'infographies époustouflantes.• Des informations complètes sur la plupart des familles de guêpes• La description des espèces de guêpes des quatre coins du monde.• L'évolution, l'écologie, la physiologie, la diversité et le comportement des guêpes.• L'influence très bénéfique des guêpes sur l'écosystème et la vie humaine.

Cent recettes de pâtes et de nouilles, de l'Amérique au Moyen Orient, en passant par l'Europe, l'Afrique et l'Asie : rechta au poulet, raviolis à la banane plantain et au chorizo, gratin de crozets à la citrouille, pad thaï aux gambas, entre autres. ©Electre 2020

Recensement des records homologués dans tous les domaines, notamment celui du bricolage et de la construction comme les maquettes gigantesques en lego, le plus grand yo-yo ou le plus grand rhinocéros en origami. A ces sujets s'ajoutent ceux de la nature, du corps humain, des médias, du sport, des sciences et de la technologie.

Seize semaines de menus complets, soit 80 repas légers, équilibrés et économiques pour toute la famille, classés par saison. ©Electre 2023

Plus de 100 recettes et variantes de bouchées apéritives et de petites sauces pour préparer des apéritifs complets.