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Année de parution :
2024
Un guide pour découvrir toutes les techniques de fermentation des aliments (lactiques, alcooliques, fongiques, etc.), indiquant les règles d'hygiène indispensables. Quarante recettes faciles à réaliser sont présentées, de la choucroute au kombucha, avec des informations sur leurs bienfaits pour la santé et les manières de consommer les denrées fermentées. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
Facile & bio
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : illustrations en couleur : 22 x 22 cm
9782360989225
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2024
Une présentation des actions menées par onze associations pour préserver les ressources de la planète, agrémentée de portraits, de témoignages et de chiffres clés. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
1% for the planet
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782360989102
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2024
Une présentation des actions menées par dix associations pour préserver la vie sauvage et les milieux naturels, agrémentée de portraits, de témoignages ainsi que de chiffres clés. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
1 % for the planet
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782360989096
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Année de parution :
2024
Détails
Editeur :
Collection :
Collection Conseil d'experts
Importance matérielle :
1 vol. (219 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782360988822
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Année de parution :
2024
Des explications pas à pas pour aménager une mare adaptable à tous les jardins, de l'emplacement au budget, en passant par la taille, l'exposition et les types de plantes. ©Electre 2024
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Editeur :
Collection :
Facile & bio
Facile & bio
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782360988907
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Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Importance matérielle :
143 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782914717113
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Année de parution :
1985
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Collection :
Collection Les Quatre saisons du jardinage
Importance matérielle :
125 p.
9782904082092
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Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Importance matérielle :
160 p. : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782914717090
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Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782914717151
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Année de parution :
2005
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Importance matérielle :
1 disque compact (47 min)
9782846840453
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Année de parution :
2016
Soixante espèces de légumes vivaces sont présentées (feuilles, racines, aromatiques, sauvages, ornementales comestibles, petits fruits, etc.), avec des conseils pour les cultiver, les récolter et les cuisiner. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
Collection Conseil d'experts
Importance matérielle :
1 vol. (221 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782360981878
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Auteurs :
Année de parution :
2017
Toutes les informations utiles pour choisir, planter, entretenir et soigner les arbres fruitiers selon les principes de la culture biologique. Comprend la description de 22 espèces d'arbres, avec pour chacune des précisions sur leur conduite spécifique, les maladies et les ravageurs qui s'y attaquent et un choix de variétés. Avec des chapitres consacrés aux vergers anciens et urbains. ©Electre 2017
Détails
Editeur :
Collection :
Collection Conseil d'experts
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782360982813
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Auteurs :
Année de parution :
2018
Détails
Editeur :
Collection :
Collection Conseil d'experts
Importance matérielle :
1 vol. (174 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782360983575
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Auteurs :
Année de parution :
2018
Détails
Editeur :
Collection :
Champs d'action
Importance matérielle :
1 vol. (93 p.) : ill. : 21 cm
9782360984152
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Année de parution :
2016
Des conseils nutritionnels, des menus types et une sélection de produits riches en calcium pour une alimentation sans produits laitiers, ainsi que des recettes pour préparer des scones aux amandes et aux abricots, du pâté végétalien à l'okara de noisettes, des steaks de haricots rouges, de la béchamel végétale, etc. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Collection :
Collection Conseil d'experts
Importance matérielle :
1 vol. (222 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782360981847
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Auteurs :
Année de parution :
2014
Détails
Editeur :
Collection :
Collection Conseil d'experts
Importance matérielle :
1 vol. (142 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782360981359
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Auteurs :
Année de parution :
2020
21 actions à mettre en place à l'échelle individuelle ou collective afin de maîtriser ses ressources alimentaires, que ce soit en milieu rural ou urbain. ©Electre 2020
Détails
Editeur :
Collection :
Collection Conseil d'experts
Ma maison écologique
Conseils d'expert
Importance matérielle :
1 vol. (208 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782360984961
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Auteurs :
Année de parution :
2015
Des conseils pour aménager et entretenir son jardin quand le temps manque. Electre 2015
Détails
Editeur :
Collection :
Facile & bio
Facile & bio
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul. : 21 x 22 cm
9782360981694
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Auteurs :
Année de parution :
2018
Détails
Editeur :
Collection :
Champs d'action
Importance matérielle :
1 vol. (93 p.) : ill. : 21 cm
9782360984152
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Auteurs :
Année de parution :
2021
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Editeur :
Collection :
Collection Conseil d'experts
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.-[1] f. dépl.) : ill. en coul. : 25 cm
9782360986361
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Auteurs :
Année de parution :
2017
Des conseils pratiques pour s'organiser, faciliter les courses, trouver des produits bio peu onéreux et élaborer des menus équilibrés pour toute la famille et pour tous les jours. Avec des recettes permettant de varier son alimentation, d'utiliser les restes ou les produits de la cueillette, de manger rapidement ou de préparer un menu de fête. ©Electre 2017
Détails
Editeur :
Collection :
Collection Conseil d'experts
Conseils d'expert
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782360982721
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Auteurs :
Année de parution :
2024
Une introduction à la chimie du solide et à l'électrochimie. L'auteur présente notamment son travail sur les batteries lithium-ion, moins lourdes et plus autonomes que les batteries au plomb, utilisées dans les véhicules électriques et les smartphones. ©Electre 2024
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Collection :
Les Grandes voix de la recherche
Importance matérielle :
1 vol. (49 p.) : ill. : 18 cm
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Année de parution :
2001
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Collection :
Littérature à entendre
Importance matérielle :
1 disque compact (57 min)
9782846840125
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Auteurs :
Année de parution :
1993
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Collection :
; 26
Entre 4 yeux
Importance matérielle :
58 p. : ill. : 17 cm
9782903721589
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Année de parution :
2003
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Editeur :
Importance matérielle :
128 p. dont 16 p. de pl. en noir et en coul. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782914717014
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Année de parution :
1950
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Année de parution :
2023
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Collection :
Cahier pratique pour passer à l'action
Importance matérielle :
23 cm
9782360988068
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Année de parution :
2024
Un guide pratique pour mettre en place un enseignement régulier en extérieur en maternelle, afin que les enfants bénéficient des bienfaits de la nature, à travers quinze défis et dix projets détaillés couvrant les cinq domaines d'apprentissage. Avec des rituels, des temps libres et des ressources numériques pour lier les connaissances acquises en classe et en extérieur au fil des saisons. ©Electre 2024
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Importance matérielle :
1 vol. (199 p.) : illustrations en couleur : 25 x 18 cm
9782366381351
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Année de parution :
2024
Botaniste, G. Clément se confie sur sa vision du jardinage par soustraction, du tiers paysage ou encore du jardin planétaire. Journaliste, F. Basset présente plus de quarante herbes vagabondes pour découvrir leur histoire ainsi que leurs usages médicinaux, tinctoriaux et alimentaires : carotte sauvage, folle avoine, ronce, digitale pourpre, achillée millefeuille, entre autres. ©Electre 2024
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Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782360988808
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Année de parution :
2022
Au fil de quarante années d'observation, l'ingénieur agronome a constaté les changements auxquels les jardiniers doivent faire face, des aléas climatiques au recul de la biodiversité en passant par la pollution des sols. Il propose des pistes de solutions écologiques pour cultiver un jardin biologique et résilient grâce à une synergie de techniques traditionnelles et innovantes. ©Electre 2022
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Editeur :
Collection :
Collection Conseil d'experts
Conseils d'expert
Importance matérielle :
1 vol. (303 p.) : ill. en coul. : 25 cm
9782360986842
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