De l'ouverture dépend souvent l'issue du combat. Voici celles qui sont le plus couramment pratiquées aujourd'hui. Ce guide vous apprend en détail : - les diverses manières d'occuper et de contrôler les cases fortes du centre - le développement classique ou original des pièces légères - le bon timing pour passer à l'offensive, pour roquer, pour sacrifier une pièce - la réponse à un début inconnu ou "exotique" - l'exploitation systématique des faiblesses d'un adversaire qui ne connait pas l'ouverture que vous venez de faire En suivant l'exemple des Grands MaÎtres, dont Claude Santoy commente et décrit avec humour les parties mouvementées, vous deviendrez (presque) imbattable et serer, en tout cas, très coriace pour l'adversaire qui essaye de vous manger !

400 recettes avec des visuels de chaque étape et du résultat final. Chaque recette traditionnelle est accompagnée de multiples variantes. ©Electre 2015

Un ensemble de recettes originales reposant sur des combinaisons de goûts afin de créer des plats harmonieux. ©Electre 2018

Le récit d'une maman, qui raconte pas à pas comment elle a lutté seule contre les institutions, le handicap et les comportements de crises extrêmes, et nous invite à partager ses doutes, ses émotions et ses stratégies éducatives. À l'âge de 4 ans, Tristan hurle, se roule par terre, casse tout, est incontinent et ne parle pas. Aucun diagnostic n'est posé et il est interné. Anne-Sophie, sa mère suit une psychanalyse et culpabilise... Mais elle refuse cette fatalité et se relève - au prix de nombreux sacrifices et souffrances - en se formant aux approches comportementales. Face à l'incompétence de la psychiatrie française, la plus en retard au monde dans le domaine de l'autisme et des troubles du comportement, elle apprend elle-même à Tristan chaque geste, chaque mot et, au fil des ans, son enfant revient au monde en progressant de manière spectaculaire. Un message d'espoir et de révolte qui s'adresse à des milliers de parents, familles ou professionnels dont on ignore le calvaire quotidien.

Le directeur d'une clinique vétérinaire décrit les comportements, expressions et mouvements significatifs chez les chats et dispense des conseils pour prendre soin de son animal au quotidien, prévenir et détecter ses problèmes de santé. ©Electre 2024

Le jeu d'échecs, le plus vieux du monde, est plus que jamais à la mode. Son succès grandissant vient-il ce qu'il développe une qualité assez rare aujourd'hui ; la concentration? Ses adeptes les considèrent-ils comme un remède contre le stress, l'agitation et les traces de la vie moderne ? Qu'importe, le fait est là, il fait fureur sous toutes les latitudes, dans tous les milieux, à tous les âges. Il est donc indispensable de savoir joueur aux échecs. Mais la simple connaissance de la marche des pièces est insuffisante pour mettre l'adversaire en échec. Un champions, Frits van Seters, vous apprend ici, sans vous casser la tête, comment acculer l'autre "en un endroit où tout recul est impossible".

Qu'est-ce que "le Finale"? Un échiquier presque vide, où les deux armées ont perdu la plus grande partie de leurs troupes. Cette phase capitale du jeu repose sur des bases théoriques dont il faut avoir quelques notions : - comment mater avec des pions - que faire en l'absence de la Dame et des Tours - quelle est la bonne tactique lorsqu'il vous reste des pièces légères ou des pièces lourdes - quelle stratégie développer selon la force de votre adversaire Ce guide clair et précis s'adresse à tous : au débutant comme au joueur confirmé. Grâce à ses nombreux exemples et exercices, vous saurez, très bientôt, comment mater avec panache.

Vingt projets de couture expliqués en pas à pas pour confectionner toutes sortes de sacs : scandinave, de voyage, pochette, entre autres. ©Electre 2024

À l'époque, la Belgique avait atteint un niveau de développement qui la situait au deuxième rang de la hiérarchie des grandes puissances industrielles du monde. En outre, elle reçoit de Leopold II un immense territoire colonial au cœur de l'Afrique. L'auteur montre la transformation des mentalités dans toutes les classes sociales. Il décrit la vie à la Cour, le rôle de la grande bourgeoisie, la dure existence du monde ouvrier et la vie quotidienne des paysans. Il y parle aussi de la guerre scolaire, des affrontements linguistiques, etc.

Des recettes pour préparer des tacos variés : à l'effiloché de boeuf, à la patate douce, à l'aubergine ou encore au thon et au chorizo. Avec des explications détaillées. ©Electre 2024

Se servant des principes de la naturopathie, l'auteure propose des recettes pour bien manger et prendre soin de soi tous les jours de l'année : pho végétarien, curry de légumes de saison, green minestrone au miso, ginger beer maison, tian de blettes, mayo vegan à l'orange, sorbet aux fruits rouges, scones aux mûres, courgettes farcies, lemon curd brûlé, entre autres. ©Electre 2022