Pour tout connaître de la gastronomie française, de ses grands chefs cuisiniers à ses recettes emblématiques, des variétés de vins comme des contenants de boisson, des produits régionaux au vocabulaire spécifique. Un guide inspiré par l'émission culinaire de France Inter, On va déguster. Avec un poster de la France et de ses spécialités régionales. ©Electre 2024

Le récit d'une maman, qui raconte pas à pas comment elle a lutté seule contre les institutions, le handicap et les comportements de crises extrêmes, et nous invite à partager ses doutes, ses émotions et ses stratégies éducatives. À l'âge de 4 ans, Tristan hurle, se roule par terre, casse tout, est incontinent et ne parle pas. Aucun diagnostic n'est posé et il est interné. Anne-Sophie, sa mère suit une psychanalyse et culpabilise... Mais elle refuse cette fatalité et se relève - au prix de nombreux sacrifices et souffrances - en se formant aux approches comportementales. Face à l'incompétence de la psychiatrie française, la plus en retard au monde dans le domaine de l'autisme et des troubles du comportement, elle apprend elle-même à Tristan chaque geste, chaque mot et, au fil des ans, son enfant revient au monde en progressant de manière spectaculaire. Un message d'espoir et de révolte qui s'adresse à des milliers de parents, familles ou professionnels dont on ignore le calvaire quotidien.

Guide de savoir-vivre qui permet de gérer toutes les situations dans toutes les circonstances : se mettre en valeur, se tenir à table, passer Noël en famille, recevoir, être une invitée modèle, savoir se comporter au travail, bien communiquer, aimer, aller au restaurant, etc.

-75 recettes à réaliser avec un maximum de 6 ingrédients. -8 recettes de base déclinées en 4 versions originales, pour comprendre comment varier simplement ses préparations. -Des doubles pages focus pour apprendre les bases de la thématique. Pizza margherita, spaghetti à la carbonara, ravioli à la norma, lasagne, escalope milanaise gnocchi, parmigiana… 75 recettes pour cuisiner comme la mamma !  

Les comportements masculins qui invisibilisent les femmes sontenfin mis en lumière ! Étant donné la manière dont beaucoupoccupent l'espace dans la société, des réunions professionnellesà la sphère domestique en passant par la place publique,il est temps d'éveiller les consciences.Cet album donne aux femmes des clés pour qu'elles (re)prennentla parole et investissent leur place légitime.Sous la forme de saynètes humoristiques, sont abordés les conceptsde mansplaining, de manterrupting et de manspreading, résultantd'un patriarcat bien ancré dans la société. Il est temps pour lesfemmes d'imposer leur présence, d'exprimer leurs points de vue,et de faire valoir leurs compétences.Bref, de refuser les manifestations du sexisme ordinaireet de montrer à tou.te.s qui est la boss !

150 recettes de cuisine thaïlandaise : curry vert et rouge, beignets croustillants, soupe à la citronnelle, pad thaï, viandes et poissons sautés, entre autres. ©Electre 2019

Plongez dans la cuisine thaïlandaise et découvrez ses saveurs exceptionnelles à travers des recettes simples, traditionnelles ou plus originales.Apprenez l'art du pliage en réalisant des bouchées traditionnelles, découvrez des produits typiques, maîtrisez des recettes emblématiques.Po pia, tigre qui pleure, curry de la jungle, pad thaï, tom kha gai, porc au caramel, flan au taro, glace au lait de coco, gâteau de riz gluant noir…Découvrez 100 recettes pour un voyage au cœur de la cuisine thaïlandaise.

Ce livre contient toutes les informations pour organiser votre microferme autosuffisante en créant une synergie entre :• Le sol : régénération du sol, couverts végétaux, culture sans labour, plantationspérennes…• La pratique de la permaculture : choix des plantations, compagnonnage, gestion des nuisibles, récupération des eaux pluviales...• Les pâtures : aménagement, couvert végétal, pacage, compatibilité avec les animaux, pâturage tournant, systèmes de pâturage en boucle fermée…• Les animaux : poulailler durable (poules, canards, oies, dindes) et étable durable(moutons, chèvres, cochons, chevaux, vaches et ânes) ;• L'agroforesterie : arbres fruitiers, groupes pollinisateurs, guildes, santé des arbres.Quel que soit votre point de départ, faites de votre ferme un lieu plus résilient en la rendant plus écologique et plus durable.

Un ensemble de recettes originales reposant sur des combinaisons de goûts afin de créer des plats harmonieux. ©Electre 2018

Une personne sur cinq naît avec une sensibilité exacerbée. Cette particularité est loin d'être un défaut mais elle empoisonne souvent l'existence des personnes qui en sont atteintes. Alliant les résultats de la recherche et sa pratique de psychothérapeute, l'auteure propose une aide pour s'adapter aux différents aspects de ce trait de caractère, mais aussi pour les inciter à en tirer avantage dans leur vie professionnelle et personnelle. Ce livre pratique offre des tests etdes exercices pour cerner chaque sensibilité, des exemples pour aider les hypersensibles à mieux se comprendre grâce aux expériences vécues par d'autres.Cette nouvelle édition a été enrichie d'un avant-propos dans lequel l'autrice fait le point sur les recherches scientifiques les plus récentes en matière d'hypersensibilité. Elle livre aussi des informations plus précises sur la prise en charge médicales et les parcours de soin envisageables.

Paris est l'une des villes les plus arborées du monde, et chaque quartier porte le témoignage d'une essence et de son histoire.Classés par arrondissement, 37 arbres emblématiques ont été sélectionnés en raison de leur caractère botanique singulier, de l'histoire de leur plantation ou de leur lien avec l'évolution du quartier.Découvrez un Paris méconnu, par le prisme du végétal et de la diversité botanique. Trois parcours arborés sont proposés, à la rencontre d'arbres remarquables : à pied dans le Marais ou au sud de la capitale, et à vélo sur les quais de Seine.

La série à succès de la BBC, Downton Abbey revient sur grand écran avec une suite au film triomphal de 2019, mettant en vedette la famille Crawley.Le livre du film est le cadeau rêvé du fan de Downton Abbey. En plus des acteurs principaux d'origine, y compris Dame Maggie Smith en tant que comtesse et Michelle Dockery dans le rôle de Lady Mary Crawley - les fans découvriront avec joie les petits nouveaux comme  Hugh Dancy, Laura Haddock, Dominic West et Nathalie Baye.Le livre met en avant les photos du tournage, des photographies de la production, des entretiens avec les acteurs et l'équipe, et du créateur de Downton Abbey, l'écrivain oscarisé Julian Fellowe.Le livre du film  offre aux fans une vue approfondie de la magie et de l'élégance qui ont captivées les fans de Downton Abbey depuis plus d'une décennie..

Préparez vos lunch box pour des pauses déj' réussies !Que vous soyez déjà adepte des lunch box ou que vous  souhaitiez vous y mettre, ce livre est fait pour vous !  Salades, wraps, petits plats, soupes, en-cas sucrés...  Variez les plaisirs grâce à des recettes aussi  simples que délicieuses et saines.

Ce guide de lettrage propose des styles d'écriture aérien, enjoué et sémillant. Il prodigue des conseils pour progresser, présente le matériel requis, explique les termes techniques, expose plusieurs scripts et polices d'écriture, fournit des pages d'exercice et suggère des idées créatives afin de donner du relief à ses écrits. ©Electre 2021

Cette sélection d'entretiens du journaliste sportif avec les plus grands joueurs et entraîneurs français et étrangers offre un panorama des compétences recherchées, des tactiques privilégiées et des objectifs des professionnels du football. ©Electre 2018

Synthèse sur l'histoire et la civilisation grecques antiques, de l'époque archaïque à l'époque hellénistique, les cités athénienne et spartiate, l'influence de la mythologie grecque sur la littérature et la philosophie, etc.

« J'ai fondé la méthode D-PhiAlpha  pour permettre à tous les élèves de choisir leur avenir. Parce que les mathématiques sont le vecteur de réussite et d'épanouissement le plus puissant qui soit. »Malgré les réformes successives du baccalauréat, la sélection  scolaire se fait  encore par les mathématiques, et elle s'avère  particulièrement rude pour les filles et pour les enfants issus de milieux défavorisés. Dans le même temps, les mathématiques  souffrent d'une image assez négative : on les craint, on les déteste,  on s'interroge sur leur utilité…Amina Khelil balaie toutes ces préventions d'un revers de main. Pour elle, les mathématiques sont essentielles à la construction d'un individu libre et un formidable outil pour marcher vers la réussite et la confiance en soi. Avec passion et détermination, elle livre dans cet ouvrage les principes pédagogiques qu'elle développe dans son école et dans sa méthode pour enfin rendre les mathématiques accessibles à tous. Ses résultats sont exceptionnels.

Cette mini-encyclopédie donne des conseils pratiques sur les plantes d'aquarium, des aspects de la croissance jusqu'à la création de décors reproduisant des habitats naturels. Propose également une large sélection de plantes.

De l'aménagement du bac au choix des plantes en passant par l'alimentation des poissons, cette mini-encyclopédie donne toutes les informations pratiques pour réaliser un aquarium tropical d'eau douce.

Méthode d'apprentissage individuel de détente et de régénération grâce à des exemples concrets, souples et agréables pour se libérer du stress, de faire le conctact avec soi-même, de retrouver les évidences du bon senes, de développer son intuition, sa créativité, sa capacité d'auto-guérison.

Présente les techniques et les appareils nécessaires à l'aménagement d'un aquarium tropical d'eau de mer et donne des conseils sur l'alimentation, l'entretien, la santé et la reproduction de ses occupants. Propose également un catalogue d'espèces marines du monde entier.

En s'appuyant sur la pensée de grands philosophes comme Kant, Hegel, Platon et Nietzsche, son itinéraire personnel, et des situations concrètes, l'auteur éclaire la façon dont l'émotion esthétique offre à tous la promesse de vivre mieux et plus intensément.