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2021
Après Chez moi Automne-Hiver, voici le deuxième tome consacré aux recettes de printemps et d'été. Après un premier volume consacré aux recettes de l'automne et de l'hiver, Hélène Darroze nous invite ici à célébrer les beaux jours autour de recettes préparées avec ses filles et photographiées chez elle, en toute intimité. Avec simplicité et spontanéité, elle nous confie ses astuces et ses conseils pour réaliser des plats délicieux et authentiques à déguster, entre amis ou en famille, à l'heure où revient le beau temps. Une véritable ode au partage et à la gourmandise, placée sous le soleil de son Sud-Ouest natal ! Vous trouverez dans ce livre plus de 50 recettes, parmi lesquelles : Les " Asperges blanches des Landes, sauce aux œufs mollets ", la " Tarte Tatin aux échalotes nouvelles, miel et romarin ", le " Risotto aux asperges vertes cuites et crues ", les " Langoustines rôties dans leur carapace au beurre salé ", la " Dorade grise rôtie au plat et févettes au citron confit ", les " Tomates farcies de ma grand-mère Charlotte ", le " Feuilletés de saucisse de Toulouse à la moutarde et au cumin ", la " Tarte au fromage blanc, compotée de rhubarbe et fraises à la fleur de sureau ", " l'Omelette à la confiture de cerises et à la menthe fraîche ", le " Gâteau tout chocolat aux fraises Gariguettes ", et bien d'autres...
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Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782749168791
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2015
Une anthologie des personnages célèbres de la publicité, qui détaille les origines et l'histoire de leur succès (Uncle Ben's, Mamie Nova, La Vache qui rit, etc.). ©Electre 2015
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1 vol. (313 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782749134635
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2015
Le récit des six jours pendant lesquels les Allemands envahirent la capitale française. L'auteur relate les rumeurs, la désinformation, la raréfaction du ravitaillement, l'organisation des Parisiens en l'absence du gouvernement, replié à Bordeaux, le départ précipité, en trois jours, de deux tiers des habitants, etc. Electre 2015
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Collection :
Documents (Cherche Midi)
Documents
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1 vol. (185 p.) : 22 cm
9782749143798
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2020
" Une pincée de désordre dans un ensemble ordonné est souvent créative. " Quel lien existe-t-il entre la sardine et le diamant ? Celui qui les associe à un vol d'oiseaux migrateurs, à une marguerite, au givre sur la fenêtre, au système solaire, à l'ADN... : c'est l'ordre. Visible ou caché, revêtant des formes très diverses, l'ordre, omniprésent dans la nature, nous émerveille. Sans ordre la vie n'existerait pas, mais, curieusement, sans désordre non plus ; si l'ordre crée la structure, le désordre permet le mouvement. Ce livre raconte la fascination que l'ordre exerce sur l'homme. Une fascination qui s'accompagne de la volonté de le contrôler et de le transformer. La nature est toutefois rebelle et, pour lui imposer de l'ordre, il faut la soumettre à des contraintes. La technologie en donne les moyens. Mais l'homme ne s'arrête pas là : il utilise ces nouveaux outils pour imposer l'ordre à ses semblables, ce qui s'avère une aventure encore plus périlleuse, car l'ordre des uns n'est pas celui des autres. Repenser intelligemment l'ordre de nos sociétés devient dès lors une nécessité.
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1 vol. (185 p.) : 22 cm
9782749161136
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2019
Des pensées, des fragments et des aphorismes présentés sous la forme d'un dictionnaire dans lesquels le philosophe aborde différents sujets tels que l'hédonisme, le libertinage, l'amour, la sexualité, l'athéisme, l'Europe, le capitalisme ou encore la diététique. ©Electre 2019
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1 vol. (282 p.) : 22 cm
9782749159096
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2015
A l'occasion des 40 ans de l'émission, ce dictionnaire explore la mer et ses diverses facettes : courants marins, géographie, biodiversité, climat, littoraux, etc. Il est illustré de photographies légendées, de graphiques, d'anecdotes et d'informations insolites. ©Electre 2015
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1 vol. (319 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782749143903
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Année de parution :
2014
Patrick Pelloux, médecin urgentiste au Samu de Paris, chroniqueur à Charlie-Hebdo, raconte avec une note d'humour le quotidien tragique ou cocasse d'une grande ville à travers ses faits divers. De 2012 à 2014, il évoque les détresses et la souffrance qu'il a rencontrées, s'interrogeant sur les mesures de santé publique à réformer ou à mettre en place.
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Documents (Cherche Midi)
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1 vol. (326 p.) : ill., couv. ill. : 22 cm
9782749135731
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2013
Le P-DG de McDonald's France revient sur son parcours d'autodidacte, des Trente Glorieuses au XXIe siècle. Après un passage par le monde de la publicité, il intègre en 1995 la division française de la multinationale et la réforme en profondeur, changeant sa carte, ses restaurants et son logo.
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Documents
Importance matérielle :
1 vol. (294 p.-[24] p. de pl.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. : 22 cm
9782749125619
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Année de parution :
2015
Ce recueil offre un florilège de pensées de Jean Yanne, de répliques, textes et anecdotes. Electre 2015
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Le Sens de l'humour
Importance matérielle :
1 vol. (257 p.) : 20 cm
9782749140568
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Année de parution :
2014
Essai sur la persistance en France de clivages sociaux et sur les enjeux de la reconnaissance de chacun en tant qu'individu. Electre 2014
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Documents
Documents (Cherche Midi)
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782749140209
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Année de parution :
2012
Sans fausse délicatesse mais avec une rigueur historique, cet ouvrage décrit les us et coutumes des sociétés qui se sont succédé, avec leurs conceptions du corps et de la nature.
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Documents
Documents (Cherche Midi)
Importance matérielle :
1 vol. (287 p.) : ill. : 28 cm
9782749123745
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Année de parution :
2014
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1 vol. (253 p.) : tout en ill. : 25 cm
9782749134888
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Année de parution :
2016
Réalisé avec l'appui de chercheurs en agronomie, cet ouvrage propose de faire le point sur de nombreuses questions concernant l'agriculture et les problématiques environnementales qui y sont liées, à travers des notions classées par ordre alphabétique et expliquées, de A comme abeille à X comme xylella (une bactérie qui touche l'olivier). ©Electre 2016
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Importance matérielle :
1 vol. (169 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782749149745
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Année de parution :
2015
Témoignages croisés d'une religieuse et d'un scientifique sur leur vision de la beauté. Avec J.-M. Pelt, elle se découvre au détour de la science, de l'écologie. Voisine de l'esthétique des paysages, du cosmos, elle peut être tendre, sublime ou inquiétante. Pour soeur Marie Keyrouz, elle se révèle grâce au chant et à la parole psalmodiée et est intimement liée à la spiritualité et à l'éthique. ©Electre 2015
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Pour un monde meilleur (Paris)
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1 vol. (237 p.) : 22 cm
9782749143644
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Année de parution :
2015
Fondateur d'un site professionnel dédié au mannequinat, O. Harfouch présente ce métier à travers ses différentes facettes. Cet abécédaire permet à celles qui veulent se lancer dans cette voie d'y voir plus clair et d'entreprendre les bonnes démarches. ©Electre 2015
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Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782749143569
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Année de parution :
2011
Aborde tout ce qui concerne l'aliment, la nutrition et la diététique : les aliments comestibles végétaux ou animaux, naturels ou transformés ; les principaux aliments diététiques ; les nutriments et micro-nutriments ; les aliments nouveaux ; les maladies et troubles liés à l'alimentation ; les régimes alimentaires ; les modes de préparation.
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Documents (Paris. 1991)
Documents
Importance matérielle :
1 vol. (606 p.) : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782749115320
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2015
Photographies du chantier du Mont-Saint-Michel commencé en 2005 : la construction d'un nouveau barrage, des aménagements hydrauliques, la création d'une nouvelle digue et d'un pont passerelle. ©Electre 2015
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Importance matérielle :
1 vol. (118 p.) : ill. en coul. : 21 x 31 cm
9782749142722
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2015
L'intégrale en un seul volume des excuses d'automobilistes issues des différentes Brèves de volant par A. Despretz, un vrai motard de la police. Electre 2015
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Importance matérielle :
1 vol. (285 p.) : ill. : 19 cm
9782749128344
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Année de parution :
2016
1990, à Troy (Mississippi). Le journaliste Carter Ramson revient dans sa ville natale où, en 1964, il a perdu son premier amour, Sarah, victime du Ku Klux Klan. C'est son père, le juge Mitchell Ransom, qui avait conduit le procès et la condamnation à perpétuité de deux membres du clan. Lorsque l'un des deux prisonniers finit par parler et désigner les vrais responsables, Carter décide d'enquêter. ©Electre 2016
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Année de parution :
2012
Ce livre est un album documentaire destiné aux enfants d'âge scolaire - et à leurs parents. L'album est très coloré et, un peu à la manière d'un scrapbook réalisé par un enfant, il présente l'histoire d'une jeune fille dont le petit frère présente un trouble envahissant du développement (TED); Léo est autiste. De manière simple et amusante, Coralie tente d'expliquer, dans ses mots, ce qu'est l'autisme et comment elle vit avec le fait d'avoir un petit frère différent des autres. Elle raconte comment se déroule le quotidien en famille, les difficultés rencontrées, ses questionnements et aussi ses craintes. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Laisse-moi t'expliquer
Importance matérielle :
1 vol. (39 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782923827285
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2014
Le mannequin, que Christian Dior baptisa Victoire dès leur première rencontre, retrace à travers ses souvenirs personnels le quotidien d'une maison de haute couture des années 1950, mais aussi les coulisses des collections, les célébrités qui évoluent dans ce décor : la princesse Margaret ou l'impératrice du Japon, la frénésie des nuits parisiennes, etc. Avec un entretien inédit. Electre 2014
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Editeur :
Collection :
Documents
Documents (Cherche Midi)
Importance matérielle :
1 vol. (342 p.-[12] p. de pl.) : ill. en coul. : 22 cm
9782749136172
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Année de parution :
2016
Fondée sur une trentaine d'entretiens avec des personnes de tous âges et de tous les milieux socioprofessionnels, cette enquête porte sur les raisons qui poussent les électeurs à voter pour le Front national. Elle met en évidence l'éducation, la réaction face aux accidents de la vie, la façon de s'informer, etc. pour explorer notamment comment se cristallisent le racisme et la peur de l'avenir. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
Documents
Documents (Cherche Midi)
Importance matérielle :
1 vol. (366 p.) : 22 cm
9782749142333
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2023
L'auteur, secrétaire général de Plastalliance, dénonce la désinformation organisée contre la filière industrielle française du plastique. Il considère que les législations interdisant le plastique ont condamné cette activité au lieu de promouvoir une économie circulaire vertueuse reposant sur la collecte, le tri et le recyclage. ©Electre 2024
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Editeur :
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Documents
Importance matérielle :
1 vol. (273 p.) : 21 cm
9782749178431
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Auteurs :
Londres, 1926. Après avoir appris que son mari voulait divorcer pour épouser sa jeune maîtresse Nan O'Dea, Agatha Christie s'évapore du jour au lendemain. Une histoire inspirée de la disparition de la célèbre romancière. ©Electre 2023
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Editeur :
Collection :
Romans
Importance matérielle :
1 vol. (410 p.) : 22 x 14 cm
9782749175973
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Auteurs :
Année de parution :
2021
A Berne en 1767, la jeune Anne Marie Grosholtz devient l'apprentie du docteur Curtius, un sculpteur sur cire excentrique. Exilés à Paris, ils rencontrent Charlotte Picot et son fils Edmond. Ensemble, ils aménagent un lieu d'exposition pour têtes de cire qui connaît le succès. Mais la capitale entre en révolution. Le parcours romancé de la légendaire madame Tussaud. ©Electre 2021
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (567 p.) : illustrations en noir et blanc : 22 x 14 cm
9782749163512
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Négocier plutôt que tuer.
Détails
Editeur :
Collection :
Documents(Paris. 1991)
Documents
Importance matérielle :
1 vol. (363 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782749112350
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Année de parution :
2013
Le défi d'un imam Il aura fallu les événements tragiques du printemps 2012 de Montauban et de Toulouse ainsi que l'arrestation récente d'un groupe d'islamistes prêts à mener des actions terroristes pour que les responsables politiques, les médias et l'opinion publique prennent conscience de la dérive criminelle et suicidaire de jeunes musulmans ? parfois des convertis ? qui les entraîne de la délinquance à l'exaltation religieuse et au crime gratuit. Pourtant, les avertissements n'ont pas manqué et, depuis des années, l'imam de Drancy, Hassen Chalghoumi, avertit des dangers de la montée des communautarismes, de l'intégrisme musulman, de l'influence des fanatiques. Est-il déjà trop tard ? Comment éviter, par exemple, la prise en otage des consciences de jeunes musulmans par des imams radicaux ? Dans ce dialogue sans concession avec David Pujadas, ce qui est prôné, c'est avant tout le retour aux valeurs universelles et à une République laïque.
Détails
Editeur :
Collection :
Documents (Cherche Midi)
Documents
Importance matérielle :
1 vol. (118 p.) : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782749130552
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
2013
L'édition des livres 3 et 4 du Cycle d'Oz, inédits en français. Electre 2015
Détails
Editeur :
Collection :
Le cycle d'Oz; Volume 2
Importance matérielle :
1 vol. (421 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782749133805
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Auteurs :
Année de parution :
1997
Détails
Editeur :
Collection :
Documents
Documents (Paris. 1991).
Importance matérielle :
182 p.-VII-V p. de pl. en noir et en coul. : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782862745220
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Herve 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2010
Détails
Editeur :
Collection :
Thrillers
Importance matérielle :
1 vol. (507 p.) : couv. ill. : 22 cm
9782749118642
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