Un panorama de toutes les étapes de l'évolution de la cuisine, de la société des chasseurs-cueilleurs jusqu'à l'industrialisation de la nourriture. Cette histoire de la cuisine met en perspective l'origine des comportements alimentaires, examine les pratiques culinaires actuelles et interroge leur devenir. ©Electre 2020

Ce documentaire vulgarise la biologie du cerveau et l'histoire des neurosciences. Avec des anecdotes puisées chez les médecins célèbres et auprès de patients connus, les auteurs proposent une dizaine d'histoires, chacune construites en deux parties : un récit illustré et un développement avec des explications scientifiques. ©Electre 2020

Refusant tout manichéisme, l'auteur montre que le monde arabe fut, pour les minorités, juives notamment, une terre de protection mais aussi de soumission. Il cherche à comprendre comment se noue, sur la longue durée, depuis les racines médiévales jusqu'à la période de la décolonisation, le rapport du monde musulman à la modernité.

La psychothérapeute analyse les récentes évolutions de l'organisation du travail, motifs d'anxiété pour les salariés. Elle dispense des conseils pratiques pour gérer ses émotions, s'affirmer ou encore garder confiance en soi avec des exemples de situations concrètes, des tests et des questionnaires. ©Electre 2017

Voici un livre unique pour qui veut découvrir, comprendre ou approfondir la philosophie. Il est constitué d’une série de leçons consacrées aux grandes questions philosophiques, que l’on pourra lire dans l’ordre que l’on voudra, selon ses goûts, ses besoins ou ses choix. Ces leçons mobilisent les apports des philosophes les plus précieux, des classiques aux contemporains : Platon, Aristote, Descartes, Spinoza, Hegel ou Nietzsche, mais aussi Arendt, Rawls, Levinas, Foucault, Derrida ou Habermas. L’ouvrage aborde également les débats les plus actuels : découvertes scientifiques, bioéthique, environnement, retour du religieux, bouleversements artistiques, mutations sociales et politiques… Chaque leçon dégage ainsi un bilan des contributions de la philosophie à l’état actuel de la réflexion. Un avant-propos nourri fournit des fils conducteurs pour que le lecteur puisse s’orienter dans les questionnements philosophiques. Une conclusion très ouverte s’interroge sur les avenirs possibles de la philosophie dans la culture contemporaine. Alain Renaut est professeur émérite de philosophie politique et d’éthique à Sorbonne Université. Il est également directeur du Centre international de philosophie politique appliquée. Jean-Cassien Billier est maître de conférences à l’UFR de philosophie de la faculté des lettres de Sorbonne Université. Patrick Savidan est professeur d’éthique et de philosophie à l’université Paris-Est-Créteil et président de l’Observatoire des inégalités. Ludivine Thiaw-Po-Une est docteur en philosophie politique et ingénieure de recherche à Sorbonne Université.

Démonstration de l'importance du rôle de la forêt sur les ressources en eau aux niveaux local et planétaire. L'auteure s'appuie sur des études de cas pour analyser les effets de la déforestation et présenter l'actualité des connaissances sur la question. ©Electre 2024

Deux astrophysiciens s'expriment à tour de rôle pour présenter leur discipline. Ils alternent un ensemble d'éclairages informatifs sur la physique et la cosmologie, du big bang à la conquête de la Lune en passant par l'exploration de la matière et la découverte des trous noirs, avec un lyrisme cosmopoétique qui exalte la splendeur de l'entreprise scientifique de connaissance du monde. ©Electre 2024

Un essai invitant à considérer et à accompagner la vieillesse et la dépendance avec humanité. Les auteurs interrogent les besoins psychiques et affectifs des personnes confrontées au vieillissement et à la diminution physique. Ils rappellent l'importance des figures d'attachement privilégiées pour vieillir en confiance tout en restant ouvert au monde extérieur. ©Electre 2023

Une psychologue clinicienne explique que la douleur, physique ou morale, se transforme en souffrance lorsqu'elle est rejetée. Elle propose une thérapie fondée sur la pleine conscience pour accepter la douleur grâce à un programme d'exercices audio de huit semaines. Avec des exercices de méditation à télécharger. ©Electre 2018

Un chirurgien présente le concept de l'inflammation systémique, qui est selon lui le facteur commun intervenant dans des pathologies diverses telles que le cancer, l'obésité, le diabète, la maladie d'Alzheimer, l'ostéoporose, la bronchite chronique ou encore la dépression. Il propose des solutions simples basées sur l'alimentation et l'hygiène de vie pour éviter ces maladies.

Ce guide conseille et informe sur les questions récurrentes qui occupent l'espace quotidien : estime de soi, relations avec les autres, amour et couple, sexualité, éducation, épanouissement personnel et réussite sociale, etc.

Une lecture des textes de l'Ancien Testament d'un point de vue psychanalytique. Electre 2015

Les aspects psychologiques, mais aussi pathologiques, somatiques ou psychiques, de la grossesse, de l'accouchement et de l'allaitement. Electre 2015

Avec l'aide d'une diététicienne et cuisinière, l'auteur a sélectionné plus de 40 produits pour créer environ 300 recettes rapides et légères. Il explique les qualités nutritionnelles de chaque produit, donne des conseils de préparation et 13 semaines de menus pour la famille. Au sommaire notamment : le crumble de tomate au parmesan, le tandoori de cabillaud et aubergines, etc.

W. Pasini, psychothérapeute, démontre qu'il est primordial de cultiver la pudeur amoureuse à l'heure où les réseaux de rencontres amoureuses sur Internet se multiplient.

Des experts présentent un état des lieux de la situation des forêts et des enjeux environnementaux et économiques liés à leur gestion. Ils analysent la complexité de la situation, qui cherche à concilier la protection de la biodiversité forestière et l'exploitation industrielle ou domestique du bois. ©Electre 2021

Un guide pratique du yoga pour lutter contre le stress, au moyen d'un programme de séances de yoga. Avec des conseils pour avoir une hygiène de vie saine.

Des exercices de yoga en pas à pas et des conseils d'hygiène de vie pour apaiser les douleurs liées à la fibromyalgie. La yoga thérapie permettrait d'agir sur les différents niveaux du corps, physiologique, psychique et émotionnel. ©Electre 2016

Le récit de l'aventure scientifique et industrielle des fondateurs de la société pharmacologique Bioprojet, sous forme de chronique sur l'histoire et le parcours de chercheurs passionnés par la chimie du cerveau et la neuropharmacologie. ©Electre 2024

S'aimer soi-même, avoir confiance en soi, croire en soi sont autant de facettes d'une dimension fondamentale de la personnalité. Bien des difficultés psychologiques sont rencontrées dans la vie quotidienne, comme l'incapacité de communiquer, de se sentir bien dans sa peau qui peuvent expliquer le manque de confiance en soi. Des conseils pratiques et des tests sont proposés. ©Electre 2016

Trois experts en psychologie se livrent à la fois à une analyse théorique sur la crise et le stress et à des conseils pratiques pour canaliser l'urgence et préconiser des conduites à tenir. Avec des exemples de crises et d'exercices de crise.

Le point sur l'évolution de cette discipline scientifique, sur son interdisciplinarité et sur ses contributions à des questions fondamentales telles que l'éthique, l'obésité ou encore la maladie d'Alzheimer.

Le point sur les dysfonctionnements du plancher pelvien pour mieux comprendre l'origine de ces troubles et en connaître les traitements possibles. ©Electre 2017

L'auteur s'interroge sur la capacité humaine de faire et de supporter la paix. La notion est mise en perspective, d'Eschyle à Victor Hugo, de l'attentat du 11 septembre 2001 à celui de la promenade des Anglais, à Nice, en 2016.

Présentation de cette période de transition marquée par la sédentarisation des chasseurs cueilleurs, le développement de l'agriculture, de la métallurgie, du commerce ou des pratiques religieuses, la création des villages, ou encore la hiérarchisation des sociétés. ©Electre 2017

Le stress est présent en chacun à divers degrés et il est souhaitable de le maîtriser, voire de l'utiliser à bon compte. Sous forme d'abécédaire, l'ouvrage propose des exercices d'équilibre intérieur et extérieur à faire au quotidien, dans son travail et dans sa vie personnelle, pour limiter les effets du stress et moins en générer soi-même : relaxation, méditation, autohypnose, etc. ©Electre 2016

L'auteur retrace dans une première partie la construction de la nation française, initiée par l'Eglise, développée par la monarchie puis les révolutions avant d'être confrontée à de multiples périls et d'être profondément transformée. Dans une seconde partie, il tente de cerner l'identité de la France en examinant en quoi la société née de cette histoire s'est différenciée de celle de ses voisins. ©Electre 2018